Меню для вечірки

Осінь – час вечірок та зустрічей із друзями. Ти можеш організувати тематичну паті на Хелловін, зібрати друзів на перегляд гарного фільму, а можеш влаштувати просто свято домашнього затишку та тепла. Легкі закуски та коктейлі – відмінне меню для осінньої вечірки. Вибери традиційний рецепт чи придумай свій. До речі, у тренді безалкогольні коктейлі – Візьми на озброєння.Закуски на будь-який смак Бутерброди, канапе, тарталетки, маленькі м’ясні та рибні рулетики, салати у фужерах та креманках – ці закуски відмінно підійдуть для вечірки. Головне, щоб вони були невеликими та зручними для поїдання стоячи. Осінь багата на сезонні овочі та фрукти, які варто використовувати в меню. Брускетта з гарбузом та вершковим кремом 2 кг тыквы
20 кусочков багета
1 стакан сливочного сыра
1 зубчик чеснока
половинка лимона
соль, перец по вкусу Нарезать багет и обжарить до румяной корочки на оливковом масле, посолить, поперчить и натереть чесноком. Сливочный сыр перемешать с соком лимоном. Заблаговременно запеченные куски тыквы выложить на готовые подушечки из багета, промазанные сливочным сыром. Тарталетки з печінкою тріски Тарталетки – 6 шт., печінка тріски – 1 банка, листя зеленого салату – 6 шт., мариновані огірочки-корнішони – 6 шт., зелена цибуля – 3 пера, ківі – 6 скибочок, лимон – 6 скибочок Нарубати зелену цибулю, розім’яти печінку тріски, додати нарізані кільцями корнішони і перемішати до однорідної маси. Начинити тарталетки цією начинкою, прикрасити листям салату та часточками ківі та лимона. Капелюшки печериць з сиром Шампиньоны крупные – 200 г
1 луковица
2 яйца
100 г сыра
1 ст. л. сухарей панировочных
сливочное масло – 100 г Грибы вымыть, вырезать ножки, шляпки посолить с обеих сторон. Положить в каждую небольшой кусочек масла и начинку. Для начинки обсмажити подрібнені цибулю та ніжки грибів, змішати із збитими яйцями. Укласти начинку в капелюшки, посипати сухарями та сиром, запікати 10 хвилин.Підбадьорливі коктейлі Напої, що дають заряд енергії, – чудовий вибір для осінньої вечірки. Їх можна готувати із овочів-фруктів – це варіант, заряджений вітамінами. Як база для мікса підходить апельсин: цей цитрус дає багато соку і поєднується з різними компонентами. Соки різних плодів мають різну густину: не забудь збовтати напій перед тим, як випити. Відмінно підходять для веселої вечірки в компанії друзів та коктейлі на основі газованих напоїв типу Сola. Улюблена багатьма Соса-Сola завдяки вмісту натурального цукру підніме настрій, подарує заряд енергії, а також додасть коктейлю насичений колір та приємний смак. Механічний апельсин 50 мл сока лимона
100 мл сока апельсина
100 мл сока грейпфрута Выжать сок из лимона, грейпфрута и апельсина, перемешать, сразу подавать. Кола із шоколадом Шарик ванильного мороженого (или пломбира)
100–150 мл Соса-Сola
Тертый шоколад Положить мороженое в стакан, медленно добавить Соса-Сola. Смешать до появления пены. Посыпать шоколадом. Вишня-лайм Вишневый сок: 100 мл
Coca-Cola: 100 мл
Сок лайма: 20 мл В бокал бросить горсть льда и налить сок лайма. Затем добавить вишневый сок и доверху долить Coca-Cola. Тщательно перемешать ингредиенты до тех пор, пока коктейль не приобретет однородную окраску. По желанию добавить лед и украсить долькой лайма.    Читайте також:Осінні пікніки: проводжаємо сезон весело