Закрити
7 хитрощів, що допоможуть збільшити врожай Все про оселедець: користь та шкода, рецепти Їжа, через яку може початися закріп: 11 продуктів Коли День святого Пантелеймона цілителя за новим календарем День Пантелеймона цілителя – поздоровлення, листівки, картинки. Привітання у прозі День Пантелеймона цілителя 27 липня – традиції, прикмети, що робити не можна День Пантелеймона цілителя – вітання, листівки, картинки 10 хвороба, при якій хвороба протипоказана Як використовувати куркуму для здоров'я та краси волосся Детальний гороскоп на серпень для всіх знаків Зодіаку 10 способів покращити роботу мозку 13 швидких рецептів смачної вечірі

Човники з баклажанів із кускусом, помідорами та сиром ВІДЕО

Поділися цікавим

Шеф-кухар «Люблю готувати» Лариса Кавун покаже, як легко та просто приготувати баклажанні човники з пікантною начинкою!


Човники з баклажанів з кускусом, помідорами та сиром

 

СХОДИТЬСЯ

  • 2 баклажана
  • 1 солодкий червоний перець
  • 2 середніх помідора
  • 4 ст. л. готового кускуса
  • 75 г тертого твердого сыра
  • 3 ст. л. рослинного масла
  • сіль перець
  • зелень петрушки та кропу

Приготування:

1. Баклажани розрізати вздовж навпіл. На сковороді розігріти масло|мастило|, викласти баклажани зрізом вниз і обсмажувати 5 хв.
2. М'якуш солодкого перцю нарізати маленькими кубиками.
Помідори бланшувати, зняти шкірку та дрібно нарізати. Зелень дрібно порубати.
3. У баклажанів ложкою вибрати м'якоть та дрібно нарізати.
4. Усі підготовлені інгредієнти перемішати із кускусом, сіллю та перцем за смаком.
5. Нафарширувати цією сумішшю баклажани, викласти їх у форму та накрити фольгою. Запікати 35 хв при температурі 180°С.
6. Зняти фольгу, посипати тертим сиром баклажани і поставити в духовку ще на 10 хв.

Джерело: журнал "Люблю готувати"

Читайте також: Вегетаріанська «риба» Відео

Поділися з друзями корисним!