За традицією на приготування паски господарки виділяли цілий день. Тісто підходило у величезних цебрах кілька годин, потім його обережно, у повній тиші (щоб не опустилося!) перекладали у форми, ставили в піч… Але витрачати стільки часу зовсім не обов'язково! До свята можна спекти пасхальну азербайджанську кульчу. Смачна та пишна, а готується трохи більше півгодини!
Інгредієнти:
- Яйця - 3 шт.
- Борошно - 280 г
- Вершкове масло - 50 г
- Крем - 100 д
- Сухі дріжджі - 1 ч. Л.
- Какао - 1 ст. л.
- Чорний шоколад - 60 г
- Мінеральна вода – 50 мл
- Цукор - 150 г
- Сир – 1 ст. л.
- Ванільний цукор - 10 г
Приготування:
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
