Фото: AwayWeGo210
Дієтологи вважають, що сухофрукти - це джерело вітамінів, необхідних людському організму.
Тим, хто стежить за своєю фігурою та харчуванням, обов'язково потрібно включати до свого раціону ці натуральні солодощі: вони містять мінімум калорій, нормалізують рівень глюкози та насичують організм усіма необхідними речовинами.
Щоб сухофрукти приносили максимум користі організму, потрібно навчитися їх правильно вибирати.
- Звертай увагу, щоб сухофрукти, які ти збираєшся придбати, були натурального кольору та природного вигляду. Курагу насиченого оранжевого кольору або яскраво-жовтий інжир краще залишити на прилавку, обравши продукт, який виглядає натуральнішим.
- Плоди не повинні бути вологими чи сирими. У жодному разі не дай продавцю вмовити себе: нехай він сам «підсушує вдома», а тобі потрібно вибрати якісний продукт, готовий до вживання. Не соромся також попросити понюхати виставлені на продаж сухофрукти – у них не повинно бути неприємного запаху.
- Сухофруктами називаються фрукти та ягоди, висушені природним шляхом. Тому не варто спокушатися на сухофрукти чи цукати в карамелі, шоколаді чи глазурі. Шкідлива оболонка може перекреслити користь від вживання сухофруктів.
- Вибираючи чорнослив, зверни увагу, щоб плоди були цілими, блискучими та пружними. У такому разі, коли заварюватимеш чорнослив або обдавати його окропом, у тебе буде залишатися цілий плід, а не сливова розмазня.
- При покупці родзинок, придивися до хвостиків на ягодах – вони мають бути сухими. А сама наявність плодоніжок підтверджує, що виноград не обробляли механічним способом, а висушили на повітрі природним шляхом.
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
