День у день з'являються і забуваються все нові і нові рецепти краси та стрункості. Деякі зізнаються медиками та вченими неспроможними, деякі – допомагають скинути вагу та стати здоровішим багатьом. У цій статті ми поговоримо про те, чи можна використовувати яблучний оцет для схуднення.
Фото: Freepik
Чи можна пити яблучний оцет?
У Мережі повно порад і статей про те, що яблучний оцет хороший для схуднення, що їм можна вилікувати прищі і навіть, що це - найкращий напій з усіх, які тільки можна собі уявити. І ми вирішили розібратися: що ще за яблучний оцет, і чи можна його взагалі пити.
Виявилося, що так. Можна, можливо.
Декілька застережень:
- не можна пити чистий яблучний оцет, інакше можна отримати опіки і навіть некроз тканин;
- потрібно пити його через трубочку;
- не можна приймати цей продукт, якщо у тебе захворювання травної системи (виразка, гастрит, дисбактеріоз тощо);
- при підвищеній кислотності шлунка також не можна;
- при індивідуальній чутливості.
Важливо також пам'ятати, що яблучний оцет може загострити хронічні хвороби та зіпсувати зубну емаль.
Рецепт яблучного оцту
Варто зауважити, що для кулінарних вишукувань, а також для будь-яких інших цілей не підійде просто куплений в магазині оцет. Тобі потрібно буде зробити його самостійно: так він матиме всі корисні властивості, а також – багатий смак.
знадобиться:
- 1 кг стиглих яблук;
- цукор залежно від сорту (50 г для солодких, 100 г – для кислих);
- 10 г дріжджів;
- широка емальована каструля.
Приготування:
- Підготуй яблука: вимий, дрібно наріж і видали серцевини.
- Висип у каструлю та залий водою так, щоб її рівень був не більше 6 см над яблуками.
- Додай цукор і залиш варитися, а через 30 хвилин додайте дріжджі.
- Залиш каструлю в теплі на 2 тижні, помішуйте вміст 3 рази на день.
Після того як пройде два тижні, яблучний оцет проціди, перелий у посуд з широким горлом та накрий марлею. А потім – наполягай 2 місяці. Зберігати яблучний оцет можна у холодильнику та бажано – у склі.
Фото: Freepik
Чи можна схуднути за допомогою яблучного оцту?
Вчені кажуть, що є малоймовірним. У жодному дослідженні був доведено, що яблучний оцет може радикально зрушити стрілку на терезах. Більше того: цей засіб має багато побічних дій і протипоказань при такому застосуванні.
Які ж можуть бути погані наслідки?
Наприклад, погіршення стану органів шлунково-кишкового тракту, якщо з ними до того були непомітні проблеми або проблеми, які ти пропустила повз увагу. Також яблучний оцет впливає на рівень вироблення інсуліну, тому діабетикам варто ставитися до нього дуже обережно, а краще - не пити зовсім.
Також яблучний оцет ушкоджує емаль зубів, що може погіршити стоматологічні проблеми. Звичайно, якщо витратити всі гроші на послуги дантиста, можна схуднути, але це буде нездорово і неприємно.
Фото: Freepik
Користь яблучного оцту
Не поспішай виливати те, що вже встигла зварити. У яблучного оцту є безліч корисних властивостей, які не можна применшувати через те, що при схудненні він не дуже.
Як уже писалося вище, цей продукт здатний впливати на рівень цукру в крові, а це може бути дуже корисно для людей, що знаходяться в передіабетичній групі.
Ще яблучний оцет при правильному вживанні збагачує організм такими елементами як натрій, фосфор, кальцій, залізо та пектин. У ньому багато органічних кислот, що очищають організм, а також покращують зовнішній вигляд шкіри!
Додай яблучний оцет при готуванні страв і назавжди забудеш про проблеми зі шлунково-кишковим трактом, запори або занадто рідкий стілець.
А антиоксиданти, що містяться в яблучному оцті, допоможуть довше залишатися молодою!
Його також можна застосовувати в кулінарії, для приготування найсмачніших та найніжніших страв.
Куди додають яблучний оцет
- У заправки для салатів (можна просто залити салат ложкою-другою, а можна змішати зі спеціями та оливковою олією);
- У соуси та маринади;
- Як натуральний консервант для домашніх заготовок.
І, звичайно ж, яблучний оцет можна використовувати як натуральний антибактеріальний засіб для миття фруктів та овочів. Просто розведи його водою, щоб зменшити запах, і ополосни в суміші фрукти або овочі. Можна на деякий час їх у ній залишити для більшого ефекту.
Звичайно, яблучний оцет – не найдієвіший засіб для схуднення, може при неправильному застосуванні нашкодити тобі, але у нього є свої переваги, які не можна ігнорувати та недооцінювати. Розкажи нам, чи віриш ти в те, що яблучний оцет добрий для схуднення?
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
