Кокосова олія – це приємне доповнення до твоєї косметички, а деякі не мислять свого життя без сирників, смажених на кокосовій олії. Але чи так воно корисне? Які міфи оточують кокосове масло і як його використовувати з більшою користю?
Ми розповімо тобі в подробицях про всі секрети та властивості кокосової олії у новій статті. Використовуй цей засіб правильно, і завжди будеш у плюсі.
Що таке кокосове масло
Кокосове масло - це одне з рослинних олій, тільки його отримують з копри, висушеної олійної м'якоті кокосових горіхів.
Застосовують його для:
- варіння мила;
- виготовлення косметики;
- кулінарії.
Кокосове масло буває гарячого і холодного пресування, і корисніше саме масло холодного пресування. Цей спосіб дозволяє зберегти більше корисних властивостей, а масло, здобуте таким способом, дорожче і корисне для твоєї краси.
Склад кокосової олії
Це досить жирний продукт із приємним ароматом. Його енергетична цінність на 100 г становить 862 ккал.
У кокосовій олії міститься безліч корисних жирних кислот, серед них – лауринова, міристінова, пальмітинова та олеїнова.
У кокосовому маслі ти можеш знайти також фітостероли, вітаміни С, Е, К та різноманітні мінерали – магній, кальцій, калій, цинк, залізо та фосфор. Гіалуронова кислота, яка міститься в кокосовому маслі, виступає природним зволожувачем для шкіри, що робить його дуже корисним у косметичних засобах.
Лауринова кислота, якою найбільше в кокосовому маслі, впливає імунітет. Олеїнова кислота сприятиме поліпшенню ситуації з водним та ліпідним балансом, а каприлова допоможе покращити бактеріальний баланс.
5 доведених корисних властивостей кокосової олії для здоров'я
Отже, у чому ж користь кокосової олії для твого здоров'я? Давай докладніше розглянемо всі його корисні властивості, щоб зрозуміти, чи потрібно тобі кокосове масло, або ти і без нього чудово обійдешся.
1. Може допомогти прискорити спалювання жиру
Кокосова олія багата насиченими жирами, які можуть збільшити кількість калорій, що спалює твоє тіло під час фізичних навантажень чи просто повсякденної діяльності. Однак не варто вважати це панацеєю та суперфудом від ожиріння. Експерти наголошують, що потрібні додаткові дослідження, а також рекомендують не забувати, що кокосова олія дуже калорійна і великі обсяги її в меню лише збільшать калорійність раціону.
2. Може бути швидким джерелом енергії
Моножири в кокосовому маслі забезпечують швидкий запас енергії для організму. До того ж, їх організм засвоює набагато швидше, ніж насичені жири, тому після вживання страв з кокосовим маслом ти відчуєш себе бадьорою набагато швидше.
3. Може чинити протимікробну дію
Лауринова кислота, жирна кислота, яка міститься у кокосовому маслі. Дослідження показують, що ця речовина допомагає боротися з такими мікроорганізмами, як:
- золотистий стафілокок,
- стрептокок,
- кишкова паличка,
- Хелікобактер пилори.
Ця речовина запобігає розмноженню цих мікробів, не вбиваючи їх, пригнічує їхнє зростання в організмі. Але не варто це використовувати як ліки.
4. Може допомогти зменшити голод
За рахунок великого вмісту жирних кислот кокосова олія швидко заряджає енергією і пригнічує почуття голоду. Організм отримує своє паливо і більше не потребує їжі.
5. Може допомогти зменшити судоми
Люди здавна використовували кето-дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів та високим вмістом жирів для лікування різних захворювань, включаючи лікарсько-стійку епілепсію. Багатий жирами раціон справді може допомогти зменшити кількість судом.
Міфи про кокосове масло
Кокосова олія набула статусу суперфуду, неймовірного засобу від усього на світі і для всього на світі, але насправді його можна застосовувати не для всього. Ось найпопулярніші міфи про кокосове масло.
Міф 1. Робить шкіру гладкою та шовковистою
Так, кокосова олія може зволожити шкіру, заспокоїти та зробити м'якою. Але як тільки ти змиєш засіб, почуття сухості повернеться. Справа в тому, що кокосова олія чудово відновлює епідермальну гідроліпідну плівку, а ось у глибинні шари шкіри не проникає. Уповільнити старіння та забезпечити омолоджуючий ефект ароматне масло не може – його дія виключно поверхнева.
Міф 2. Можна додати будь-куди
Насправді кокосове масло не можна додавати в будь-які засоби, адже воно не тільки не покращить, але ще й зіпсує. Формула та правильний баланс компонентів роками розроблялися виробниками косметичного засобу, а кокосова олія, навіть кілька грамів, порушить співвідношення рідкої та олійної фази.
Як результат, твій улюблений крем не тільки втратить свої властивості, але може стати небезпечним для здоров'я. Якщо тобі так хочеться, наноси кокосове масло на шкіру, але змішувати його з іншими продуктами не варто.
Міф 3. Чим частіше/більше, тим краще
Окрім відсутності глибинного ефекту, постійне нанесення настільки жирного засобу провокує появу запалень. Щільна текстура олії не дає шкірі дихати. До речі, кокосові маски для волосся також потрібно робити акуратно. Продукт наносять тільки на кінчики волосся і в жодному разі не на шкіру голови. В іншому випадку, гідроліпідна плівка не дасть змити олію ще дуже довго!
Міф 4. Допоможе схуднути
Так, але тільки за умови дотримання дієти та регулярного відвідування спортзалу. Заїдаючи кокосове масло булочками, позбутися зайвих кілограмів не вдасться. Більше того, ефект може бути зворотним: продукт досить калорійний, тому якщо не складеш план харчування, ризикуєш ще більше "обтяжити" свій денний раціон.
Міф 5. Врятує від сонця
Нетушки. У його складі немає нічого того, що відштовхує або поглинає сонячне проміння.
Шкідливість кокосової олії
Кокосове масло можна застосовувати у багатьох випадках, але ми радикально не радимо його, якщо:
- у тебе акне, розширені пори (кокосова олія комедогенна, забиває пори);
- у тебе алергія на кокосове масло, кокос та всі його прояви;
- у тебе слабкий шлунок;
- у тебе хронічний холецистит та панкреатит.
Кокосове масло - це не універсальний продукт і не порятунок від усього світу. Будь обережна і завжди знай міру.
Як використовувати кокосове масло
Це масло використовують як у кулінарії, так і для косметології. Проте не варто дуже захоплюватися ним для їжі, кажуть фахівці.
Кокосова олія в кулінарії
Дієтологи та лікарі в один голос заявляють: кокосова олія – це не суперфуд і не порятунок від усього світу. Хоча його подають, як здорову їжу та порятунок від зайвої ваги та проблем зі здоров'ям, варто дуже дозовано та обережно застосовувати його в готуванні.
Справа в тому, що кокосову олію визнали не найздоровішою вже давно через те, що 82% з неї – насичені. Вони можуть підвищити рівень «поганого» холестерину в крові, що закупорить артерії та збільшить ризик серцевих захворювань.
На замітку: чоловічому організму потрібно не більше 30 г насичених жирів, а жіночому – не більше 20 г.
Для кулінарних вишукувань кокосове масло вибирай холодного віджиму, нерафіноване. Розтоплюй його на водяній бані та використовуй для приготування теплих та гарячих страв, для смаження та, в основному, для десертів.
Кокосова олія в косметології
Нагадуємо та попереджаємо: кокосове масло комедогенне, воно може забивати пори Саме тому не рекомендуємо використовувати його безпосередньо на проблемній шкірі голови, обличчя, тіла.
Використовуй кокосове масло для краси, як:
- крем для повік та обличчя (якщо в тебе хороша шкіра) – не частіше ніж раз на тиждень;
- молочко для тіла – після скрабування, душа чи ванни;
- засіб для пом'якшення кутикули;
- засіб для боротьби з кінчиками, що січуться;
- масажне масло;
- засіб для зняття макіяжу;
- натуральну основу для скрабу.
Кокосова олія – це корисний і приємний засіб для догляду за собою, проте воно не вирішує всі проблеми і не заслуговує на статус суперфуду. Не захоплюйся їм надто сильно.
Фото: Unsplash
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
