Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Кліторія: що це таке і навіщо її пити

Кліторію часто називають «блакитною матчею», і вона поступово займає місце серед нових та корисних напоїв. Що таке кліторія? Чому її називають «голубою матчею»? Чим вона корисна для жіночого здоров'я та краси? Ми розповімо про все це у нашій новій статті!

як пити кліторію

Фото: Unsplash

Кліторія — це один з найпопулярніших трав'яних чаїв, який по своїй користі порівнюється з таким популярним чаєм матчу. Більше того: її навіть називають «голубою матчею», хоча це, якщо придивитися краще, не зовсім так.

Що таке кліторія?

Кліторія або анчан - це рослина, яка росте в Таїланді. Чай на бутонах кліторії в Таїланді називається nam dok anchan, і він так само популярний, як у нас звичайний чорний чай. Кліторію також люблять пити в Індії та у багатьох інших країнах Азії.

Для того, щоб приготувати чай з кліторії, беруться висушені бутони, що ледь розкрилися, саме вони забарвлюють настій у гарний волошковий колір. Якщо ж додати до чаю з кліторії лимон, можна отримати дуже гарний фіолетовий з відтінком пурпурного. У чаю трохи дивовижний трав'янистий смак із металевими нотками.

Також кліторію можна використовувати як натуральний красник: для лапши, сладостей, каш або коктейлів.

Як пити чай анчан

Цей чай має неуловний і легкий смак, тому з ним можна проявити максимум творчості та поекспериментувати з поєднаннями.

В Азії, наприклад, у настій кліторії додають тростинний сахар: пити цей напій можна як холодним, так і гарячим залежно від бажання.

Ти можеш також додати до анчан кокосове або мигдальне молоко, щоб насолодитися ніжним вершковим смаком. До того ж такий чай буде гарно виглядати на фотографіях зі своїм пастельно-блакитним відтінком.

У кліторію також люблять додавати прянощі та різноманітні сиропи. Найсмачніший і освіжаючий рецепт чаю анчан — це поєднання кліторії та свіжої м'яти.

чай анчан

Фото: Freepik

Навіщо пити кліторію

Це не просто веселенький блакитний чай, що класно виглядає на фотографіях, а ціла комора з витаминами. Кліторію не просто так використовують у медицині, у тому числі й народній: у Таїланді за допомогою цієї травички лікують сексуальні недуги.

Користь кліторії для здоров'я:

  • Трава кліторія регулює систему кровообігу, що дозволяє очистити дах.
  • Екстрактом з коренів кліторії можна вилікувати укуси отруйних насекомих.
  • Відвар з рослини очищає рани та перешкоджає запаленню та гнитю.
  • Кліторія — це добрий допоміжний засіб при лікуванні безпліддя (у тому числі й чоловічого) і порушення менструального циклу.

Користь чаю з кліторії:

  • Чай із квітів кліторії — гарний збудливий засіб і допомагає підвищити потенцію.
  • Цей напій очищає судини очей і благотворно впливає на зір. Його можна використовувати як допоміжний засіб при глаукомі, катаракті.
  • Чай анчан перешкоджає появі сивини та випадання волосся.
  • Для нервів цей чай — спасіння від стресу.
  • Студентам сподобається покращення пам'яті властивість чаю анчан, а також — антиоксидантні властивості.

Як приготувати чай з кліторії

Це досить легкий і швидкий рецепт. Візьми п'ять-шість квіток на склянку кип'ятку, заварюй, поки настій не стане волошково-синім, насиченого кольору.

Додати до чаю можна:

  • кокосове, рисове або мигдальне молоко;
  • лаймовий або лимонний сік;
  • мед або тростинний сахар;
  • м'яту, м'ятний сироп.
чай анчан користь

Фото: Freepik

Чому клітор - це не "блакитна матчу"

Власники кав'ярень, що пропонують відвідувачам скуштувати «блакитну матчу», сильно лукавлять, намагаючись продати недорогу кліторію за ціною елітного чаю.

Матча, традиційний і дуже особливий для китайців і японців чай, дуже складний у отриманні. Його отримують з верхніх листочків чайного дерева: за двадцять днів до збору кущі поміщають у тінь, щоби сховати листочки від сонячних лучів. Внаслідок цього в них накопичується більше хлорофілу та амінокислот. Після листя збирають вручну, пропарюють, сушать і розтирають у дрібну пудру.

Кліторія ж невибаглива у догляді. Потрібно просто дочекатися, коли починають з'являтися молоді бутони і зібрати їх, доки не розкрилися, а після — засушити. Нічого особливого і ніякої метушні.

Звідси й головна відмінність: кліторія коштує близько 100 доларів за кілограм, а найдешевший чай матчу – близько п'яти тисяч за кілограм.

Спроба продати кліторію під назвою «блакитна матчу» — це спроба заробити більше на незнанні споживача. Чи не дешевше приготувати той же напій удома?


Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.





Ліза у Telegram!
Коментарі
немає коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар