Шкільна пора – справжнє випробування не лише для дітей, а й для батьків. І коли режим дня вже налагоджений, підручники закуплено і навіть перші батьківські збори відбулися, залишається чимало питань, які ніколи не закінчаться. Наприклад, що дати з собою дитині до школи на перекус?
Для зростаючого організму шкільний ланч або обід стає найважливішим прийомом їжі. Адже під час навчання дитина витрачає масу енергії як на розумову діяльність, так і на фізичну активність. Щоб відновити її у повному обсязі, батькам доводиться чимало попітніти над складанням меню.
Яким має бути шкільний перекус? Почнемо із 3 важливих критеріїв!
- Корисним. У ланчбоксі школяра немає місця жирному, смаженому та надто солоному. Зате тут обов'язково повинні бути присутніми як мінімум 7 компонентів, про які ми детальніше розповімо нижче.
- Зручним. Обід у колективі накладає свої обмеження. Те, що ти даси дитині з собою до школи, має не надто різко пахнути, по можливості — не бути рідким або бути у спеціальній тарі (хто з нас не заливав підручники чи зміну чимось жирним на радість мамі?). Крім того, вміст шкільного ланчбоксу має бути зручно їсти. Страви, які не кришаться і не розвалюються, шпажки, вилочки та роздільні ємності - все це зробить їжу простіше.
- Гарний. Діти їдять очима. Оформлене з фантазією блюдо обов'язково сподобається, навіть якщо не належить до улюблених. Крім того, і малюкові, і підлітку зазвичай важлива оцінка оточуючих. Бабусин супчик у термосі може викликати глузування, а оформлений як японські бенто обід у вигляді звірят може навпаки зробити твоє чадо зіркою в їдальні.
Тепер настав час поговорити про найважливіше — склад шкільного обіду. Ось 7 найважливіших інгредієнтів, які лікарі радять включати до раціону.
зернові
Дитині необхідні вуглеводи, клітковина, вітаміни. Так що зерновим у різному вигляді завжди знайдеться місце у ланчбоксі.
Крім того, це - найзручніша форма подачі, починаючи від багатошарових бутербродів і закінчуючи конвертиками з тіста. Підійдуть хлібці, піта, лаваш, бутерброди із цільнозернового хліба.
Зернові можуть бути не лише корисними, а й смачними! Спробуй новинку від START! під назвою COCOA PICS. Це зерновий сніданок, який не містить штучних барвників та консервантів, у складі – натуральне какао. Мами оцінять високу якість продукту, а діти чудовий смак.
Овочі та фрукти
Не менш важлива складова перекушування - це сезонні фрукти та овочі. При чому бажано піддавати їхній термообробці по мінімуму.
Класика за поєднанням зручності та користі - яблука, банани, груші, сливи.
Серед овочів вибір куди ширший - когось порадують палички з моркви або селери з хумусом, а хтось із задоволенням похрумтить огірком.
білкова їжа
М'ясо, риба (особливо морська), курячі яйця – бажано щодня доповнювати шкільний перекус одним із цих продуктів.
Хоча «класикою жанру» негласно визнано бутерброд із ковбасою, це далеко не найкраще, що можна запропонувати на обід дитині. Куди кориснішим і ціннішим у раціоні школяра буде курка, індичка, балик, нежирна яловичина та свинина у запеченому вигляді, а також червона риба, тунець, камбала.
молочка
Молоко і кисломолочні продукти мають бути у меню школяра. Так як це – відмінне джерело вітамінів та енергії, молочне меню цілком може стати частиною перекушування.
Цілісне молоко в невеликій упаковці і солодкий йогурт - далеко не єдино можливі варіанти! Не забувай про сири (фета, бринза), сирні сирки та сирники, запіканки, чізкейки, айран та ін.
Смачники
Побалувати себе смачненьким дуже важливо, так що не забувай про супер-шоколадні фігурки від START.
Хрумкі COCOA PICS дуже люблять діти! Така смакота може стати улюбленим перекушуванням, від якого ніколи не відмовиться твій школяр.
Також у «енергетичний» перекус впишуться горіхи, сухофрукти, мармелад, зефір. Словом, швидка енергетична підзарядка, яка буде приємна дитині.
Напої
У багатьох навчальних закладах діє заборона будь-яких напоїв крім чистої води. Але якщо у вашій школі такого немає, ти спокійно можеш додавати в меню дитини чай, морси на основі журавлини та обліпихи, узвар, відвар шипшини. А ось пакетовані соки – не найкраща ідея, т.к. користь від них мінімальна. Улюблений усіма бабусями домашній компот теж, на жаль, не принесе дитині особливої користі - після термічної обробки фрукти втрачають корисні властивості. Але, з іншого боку, і не нашкодить, тому якщо твої діти люблять саме його, сміливо давай із собою в школу пляшечку.
Крім того, не забувай, що діти дуже цінують різноманітність. Навіть зміна одного-двох інгредієнтів у ланчбоксі може кардинально змінити смак обіду. Так що не бійся експериментувати і прислухайся до побажань самої дитини. Приємного апетиту та вдалого навчального року!
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
