звезда Мишлена - все статьи по запросу звезда Мишлена | liza.ua

звезда Мишлена

Блюда из планктона — почувствуйте себя китом

Блюда из планктона — почувствуйте себя китом

Высокая кухня как высокая мода — мир загадочный, существующий по своим особенным законам, вечная передовая и неизменный авангард. Знаменитый испанский шеф-повар Анхель Леон совместно с морским биологом Карлосом Унамунзагой разработал меню на основе планктона. Целью авторов было не только желание удивить кулинарный мир,... [Читать далее]