правильно солить

Тонкости домашней кухни: Правильно солить блюда – очень важное умение. Каждый продукт требует здесь своего подхода, имеет значение и технология приготовления. Варим макароны? Солим воду! Готовим шашлык? Добавляем соль в маринад! А жареный картофель солим в самом конце, иначе он станет слишком мягким и впитает лишний жир… В...Читать далее