ножи

Многим хозяйкам и любителям приготовить что-нибудь вкусненькое будет интересно узнать, что на кухне должно быть 6 видов основных ножей. Ведь каждый вид ножа, его форма и лезвие приспособлены именно для определенного продукта, что позволит вам с легкостью их нарезать и получать огромное удовольствие от их...Читать далее

Тупой нож абсолютно бесполезен на кухне, но может привести к травмам. Недостаточно острый, чтобы войти в плоть овоща, фрукта или кусок мяса, он, соскальзывая, наносит неприятные порезы. Какие существуют виды точильных брусков, сколько они стоят и как правильно точить ножи разных видов? Эксперт Тарас Шпира поможет тебе...Читать далее

Каждая хозяйка хочет, чтобы вся ее кухонная утварь была качественной, удобной и надежной. Особенно это касается кухонных ножей – ведь именно с их помощью кулинары разделывают мясо, шинкуют капусту для салата и нарезают хлеб к обеду. Простые правила по уходу за кухонными ножами помогут тебе продлить жизнь этих незаменимых на...Читать далее