кориандр

Колбаски на мангале – это быстро и очень вкусно. Отличная идея для майского пикника! Необходимые ингредиенты: свиные кишки; 1 кг свиной лопатки; 200 г свежего сала; 2 головки репчатого лука; 50 мл коньяка; 4-5 зубчиков чеснока; ½ чайной ложки кориандра; ½ чайной ложки мускатного ореха; ½ чайной ложки паприки; соль, перец и другие...Читать далее

Удиви гостей — приготовь пряную закуску родом из солнечной Грузии. Необходимые ингредиенты на 6 порций: 250 г шпината 1 свекла 60 г ядер грецких орехов 2 луковицы 4 зубчика чеснока 2 пучка кинзы 2 щепотки хмели-сунели 2 щепотки молотого кориандра 5 капель белого винного уксуса соль свежемолотый черный перец зерна граната для...Читать далее

Подавай эти сочные и ароматные крылышки на стол с салатом из свежих овощей и соевым соусом. Ингредиенты: 4 зубчика чеснока 1 помидор по 1 стручку сладкого перца и перца чили сок 1 апельсина сок 1/2 лимона 1 луковица 1 кг куриных крылышек 200 мл белого вина молотый красный перец 1 ложка соевого соуса 1 чайн. ложка молотого кориандра 3...Читать далее

У хека довольно постное мясо, оно легко усваивается, а блюда из него используются в диетическом питании. Но при этом в филе рыбы содержится много полезной кислоты омега-3, кальций, фосфор, железо, цинк, йод, витамины РР, И, А, Е, С и легкоусвояемые белки. Попробуйте это необычное блюдо из хека с интересным привкусом! Время...Читать далее

Кефти-кебаб (кюфта, кофта, кефтес) — это, по сути, шашлык из фарша. Блюдо невероятно популярно в арабских странах, на Ближнем Востоке. Обычно кефти делают из бараньего фарша, но сейчас можно встретить и кебабы из говядины. Иногда в фарш добавляют рис, овощи, булгур. А вот в Индии кефти готовят только из овощей. Конечно, самый...Читать далее

Перед этим ароматным блюдом, приготовленном на гриле, просто невозможно устоять! Время приготовления: 140 мин В одной порции: 430 ккал Ингредиенты (на 4–5 порций): 1 кг баранины на ребрышках 4 зубчика чеснока 1 красная луковица 1 перец чили 6 стол. ложек оливкового масла 500 г помидоров Для соуса: Пучок базилика По щепотке кориандра,...Читать далее