бараний фарш - все статьи по запросу бараний фарш | liza.ua

бараний фарш

Кефти-кебаб — острые котлеты из баранины с пряными травами

Кефти-кебаб — острые котлеты из баранины с пряными травами

Кефти-кебаб (кюфта, кофта, кефтес) — это, по сути, шашлык из фарша. Блюдо невероятно популярно в арабских странах, на Ближнем Востоке. Обычно кефти делают из бараньего фарша, но сейчас можно встретить и кебабы из говядины. Иногда в фарш добавляют рис, овощи, булгур. А вот в Индии кефти готовят только из овощей. Конечно, самый... [Читать далее]