Як приготувати їжу на весь тиждень: поради для тих, хто зайнятий

Інколи так страшенно не хочеться готувати після роботи, а їсти — хочеться. Що робити зайнятим жінкам, які хочуть одночасно харчуватись здорово, економити на покупках їжі, а також економити свій час? На допомогу прийде чудовий лайфхак: готувати на тиждень наперед. У новій статті ми розкажемо, як це зробити.

Unsplash

Крок 1. Склади меню на тиждень

Готувати на тиждень почни з того, що визнач, які страви хочеш приготувати на тиждень. Включи в меню сніданок, обід, вечерю та перекуси. Вибирай рецепти, які легко приготувати й добре зберігати в холодильнику або морозильній камері. Обов’язково збалансуй своє меню білками, овочами, злаками та корисними жирами.

Крок 2. Склади список покупок

Створивши меню, склади детальний список покупок. Це допомагає гарантувати, що ти купиш все, що потрібно, за одну поїздку, заощаджуючи час. Групуй товари за категоріями (наприклад, крупи, молочні продукти, м’ясо), щоб зробити покупки ефективнішими. Також переглянь, в яких магазинах є знижки на ті продукти, що тобі потрібні.

Крок 3. Вирушай за покупками

Спробуй купувати продукти гуртом. Це може заощадити гроші та забезпечити достатню кількість інгредієнтів на тиждень. Шукай пропозиції на такі основні продукти, як рис, макарони, квасоля та заморожені овочі. Вибирай свіжі сезонні продукти, оскільки вони зазвичай доступніші та поживніші. Відвідай місцеві ринки, щоб вибрати свіженьке і прямо з грядки.

Unsplash

Крок 4. Підготуй інгредієнти

Як тільки прийдеш додому, вимий і наріж всі продукти. Зберігай їх у герметичних контейнерах або пакетах на блискавці. Підготувавши інгредієнти заздалегідь, ти легко зможеш додавати їх у страви. Підготуй м’ясо, замаринувавши або приправивши. Зберігай у холодильнику, щоб вони були готові до приготування, коли це буде потрібно.

Окрім цього, якщо готувати на тиждень наперед, підготовані інгредієнти допоможуть тобі зекономити час та чистий посуд.

Unsplash

Крок 5. Готуй великими порціями

Готуй великі порції круп, таких як рис, гречку або горох. Їх можна використовувати як основу для різних страв. Можна розбити їх на порції, розкласти по контейнерах і діставати собі з холодильника або морозилки, коли потрібно поїсти або щось приготувати.

Окрім цього приготуй страви, які можна їсти протягом тижня: супи, запіканки, запечене м’ясо і так далі. Частину можна заморозити, розділивши на порції.

Крок 6. Зберігай страви належним чином

Купи якісні герметичні судочки, щоб страви залишалися свіжими. Скляні судочки є чудовим варіантом, оскільки вони міцні та не залишають запахів чи плям, як це роблять пластикові. Обов’язково вибирай контейнери, які можна використовувати в морозильній камері та мікрохвильовій печі.

Порада: позначай контейнери вмістом і датою їх приготування. Це допоможе відстежувати, що потрібно з’їсти в першу чергу, і гарантує, що їжа не зіпсується.

Хоча план харчування – це чудово, але також важливо залишатися гнучкою. Життя може бути непередбачуваним, тому будь готова коригувати свій план харчування за потреби. І не бійся експериментувати!