10 творів українських класиків, які має прочитати кожен Український виконавець Паліндром презентує пісню «Я маю крила» Дмитро Гирявець розповів як заробляють актори, коли немає зйомок Віка Маре розповіла про гардероб 2-річного сина 8 снів, які ніколи не можна ігнорувати 10 чоловічих імен, носії яких досягають фантастичних успіхів Визнач своє число конфлікту: пройди простий нумерологічний тест! 26 яскравих цитат Леді Гаги, які вас надихнуть Які астрологічні події будуть впливати на наш 2025 рік: детальний розбір Що приготувати з лаваша: рецепти солодких та солоних страв GET Business Festival: сила зростання бізнесу у часи викликів 7 порад, як влаштуватись на роботу за спеціальністю від експертів Jooble

Жутанан з курячим філе та овочами

Опубліковано: 12 Травня, 2015

Приготуйте для недільної вечері цю смачну, ситну та економну страву. Дуже незвичайно та оригінально! Сподобається всім!

Фото: Burda Media

ЗНАДОБИТЬСЯ: Для тесту:1,5 скл. борошна75 мл молока чи води1-2 яйцясіль за смакомвершкове або рослинне масло Для начинки:3 морква1 солодкий перець2 цибулини2 курячих філе3 зубчики часникусіль, перець за смаком Для прикраси:зелень кропуварена морква Приготування:Для начинки моркву натерти на тертці. Солодкий перець нарізати дрібно або натерти на тертці. Цибуля та часник подрібнити. Куряче філе варити 5 хв і дрібно нарізати. З’єднати куряче філе, моркву, солодкий перець, цибулю та часник, додати перець та сіль, перемішати.З борошна, молока, яєць та солі замісити круте тісто, як на пельмені.Тісто розкотити в дуже тонкий пласт завтовшки 1,5-2 мм, змастити його зрост. або розтопленим вершковим маслом. Начинку викласти тонким шаром тісто, відступивши 2–2,5 див від краю. Тісто з начинкою скачати рулетом, защепити краї.У велику каструлю (4 л) налити 700 мл води та поставити на вогонь. Вставку для приготування на пару змастити раст. олією. На неї акуратно укласти равликом рулет – жутанан. Коли вода в каструлі закипить, вкласти в каструлю вставку із жутананом, накрити кришкою та готувати близько 40 хв.Подавати страву гарячою, розрізавши на частини. Совет Чтобы начинка была однороднее по консистенции, куриное филе лучше пропустить через мясорубку.
Блюдо удобнее готовить в виде двух небольших рулетов. Джерело: журнал “Люблю готувати!” //
function onYtEvent(payload) { if (payload.eventType == ‘subscribe’) { // Add code to handle subscribe event. } else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) { // Add code to handle unsubscribe event. } if (window.console) { // for debugging only window.console.log(‘YT event: ‘, payload); } }
// Дивіться ВІДЕО рецепти “ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!” на нашому каналі у youtube //
!function (d, id, did, st) { var js = d.createElement(“script”); js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”; js.onload = js.onreadystatechange = function () { if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) { if (!this.executed) { this.executed = true; setTimeout(function () { OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st); }, 0); } }} d.documentElement.appendChild(js); }(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//