Яблучний спас ще називають “першими осенінами”, тобто зустріччю осені. За традицією цього дня печуть пироги з яблуками, варять яблучне варення та частують один одного.
Burda Media
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Груші у шоколадному соусіСаме час приготувати кіску з яблуками, поласувати самому і почастувати близьких.знадобиться: 1 стакан молока 30 г свіжих дріжджів 4-4,5 склянки борошна 1 яйце 4 стіл. ложки вершкового масла 0,5 склянки цукру 1 чайн. ложки солі олія для випікання 1 жовток для змащування.
Fotolia
Для начинки: 200 г яблук 2 стіл. ложки цукру0,5 чайні. ложки кориці. Приготування: Замісити тісто. Дріжджі розпустити у теплому молоці. Додати|добавляти| муку|борошно|, цукор, сіль|соль|, яйце, розтоплене вершкове масло|мастило|, добре вимісити і прибрати в тепле місце, дати 2 рази піднятися. Приготувати начинки. Яблука вимити, очистити від шкірки та насіння. М’якуш нарізати кубиками. Посипати цукром та корицею. Тісто розкотити в пласт завтовшки 0,5 см, розрізати його на три смужки завширшки 15см. На середину кожної смужки викласти начинку. Скачати смужки у джгути. З джгутів сплести кіску. Кінці закріпити. Викласти на змащене|змазати| маслом|мастилом| деко. Верх змастити жовтком. Духовку нагріти до 200С випікати пиріг протягом 40-45 хв. Автор: Все буде добре Джерело: YouTube ЧИТАЙ ЩЕ: Три десерти для тих, хто хоче схуднути Десерт для тих, хто дотримується дієти
Поділись з друзями корисним!
