Назван напиток, который улучшает память

Ученые доказали, что в сортах черного винограда «Пино Нуар» и «Пино Менье», которые используются для изготовления шампанского, есть химическое соединение, позволяющее поддерживать память в рабочем состоянии.
Исследования проводили в Университете Рединга под руководством профессора Джереми Спенсера. В 2009-м Спенсер уже изучал свойства шампанского в связи с профилактикой заболеваний сердца. Теперь же его внимание привлекла возможность профилактики расстройств в работе мозга, таких как болезнь Альцгеймера и деменция. Предполагается, что решающую роль здесь будет играть фенольная кислота, содержащаяся в шампанском.
Пока тесты проводились только на лабораторных крысах. Грызунам ежедневно в течение 6 недель подмешивали шампанское в еду. Затем крыс запускали в лабиринт, в котором им необходимо было найти приманку.
Упражнение повторяли через несколько минут, чтобы проверить, насколько хорошо животное запомнило дорогу.
В результате, грызуны, которым в еду добавляли шампанское, справлялись с заданием в 70% случаев из 100, и у них улучшалась пространственная память, а крысы из контрольной группы, рацион которых обходился без напитка, только в 50% из 100.
Ежедневное употребление шампанского в течение 6 недель повышало на 200% концентрацию белков, необходимых для работы памяти, у грызунов. Чтобы достичь такого эффекта у людей, может понадобиться до 3-х лет.
Подтвердить свои расчеты, ученые надеются после тестирования влияния шампанского на человека.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
- Правила счастливых женщин10 простых правил, чтобы идти навстречу счастью! Интересные статьи, тест и конкурс для женщин.
- Секреты успешных людей: как располагать к себе собеседника?Все секреты "Лиза" и "!CEBERG" готовы раскрыть в новом спецпроекте!
- Hair&Style Battle 2Битва стилей Hair&Style Battle 2 - смотри, голосуй, получай призы!
- Good FoodРецепты от участников Food Battle - лучшие кулинарные идеи от блогеров!
- Зимние праздники: семейные традицииКак отмечать зимние праздники и где провести каникулы всей семьей!
- ТЕСТ: УЗНАЙ СВОЙ БИОЛОГИЧЕСКИЙ ВОЗРАСТПройди ТЕСТ и узнай, на сколько лет себя чувствует твое тело!
- Food BattleFOOD BATTLE: смотри битву кулинаров и получай призы!
- Вкусные моментыВыпечка на все случаи жизни + ВКУСНЫЙ КОНКУРС!
- У вас будет ДРУГВсе об уходе за домашним любимцем!
- Как по волшебству! СПОСОБЫ ПОБЕДИТЬ ДЕТСКУЮ ПРОСТУДУОпыт Европы, отличия и симптомы - все о простуде.
Март 19 2017, 12:03