Влаштуємо свято: 3 найкращі страви для близьких друзів

Запечемо пиріг або приготуємо рулет, а потім запросимо близьких друзів і проговоримо кілька годин!Пиріг зі шпинатом СХОДИТЬСЯ250 г борошна400 г сиру150 г вершкового масла1/3 пакетика розпушувачадрібка соліДля начинки: 1 цибулина; 500 г шпинату 200 г моцарелли; 20 г вершкового масла; мелений чорний перець; сіль Приготування: 1. Масло розтопити і дати трохи охолонути. Змішати з|із| сиром, додати|добавляти| муку|борошно|, просіяну з|із| розпушувачем і сіллю|соль|, замісити тісто. Скачати його в кулю, загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник на 1 ч. 2. Цибулю очистити і дрібно нарізати. Шпинат вимити, обсушити та крупно нарізати. У сковороді розігріти вершкове масло|мастило| і обсмажувати цибулю до м’якості близько 2 хв, потім додати шпинат і смажити 5 хв. Дати шпинату охолонути, злити зайву рідину, посолити і поперчити до смаку. Моцарелу натерти. Духовку розігріти до 180 °. Тісто розкотити в коло завтовшки 7 мм. 3.Тісто викласти в круглу форму, вистелену папером для випікання, сформувати бортики. На тісто викласти шпинат, потім шматочки олії. Випікати пиріг близько 40 хв. За 7 хв. до закінчення приготування посипати пиріг тертим сиром.закусочний рулет СХОДИТЬСЯ3 листи тонкого лаваша200 г фаршу з індички1 цибулина1 морква1 солодкий перець2 помідора1/2 пучка салату100 г сиру150 г майонезу2 зубчики часнику1/2 пучка кропу Приготування: 1. Цибулю нарізати, моркву натерти. На сковороді в олії обсмажити цибулю та моркву. Викласти фарш і готувати 20 хв, посолити та поперчити. Помідори нарізати кружальцями. М’якуш перцю дрібно нарізати, сир натерти. 2. Приготувати соус. Часник подрібнити, перемішати із майонезом. Кріп дрібно нарізати, додати|добавляти| до майонезної суміші. Аркуш лаваша змастити соусом, розкласти фарш. Другий аркуш лаваша покласти зверху, змастити соусом, викласти салат, помідори, перець. Зверху покласти третій лист лаваша, змастити соусом. 3. Посипати сиром і згорнути у рулет.  Рибальський пиріг СХОДИТЬСЯ500 г листкового тіста200 г рибного філе4 картоплинипо 50 г зелені кропу та петрушки100 г зеленої цибулі20 мл оливкової оліїмелений чорний перець, сіль 1. Філе вимити, нарізати шматочками. Зелену цибулю, кріп та петрушку нарізати. Картоплю нарізати тонкими кружальцями. Тісто трохи розкотити. Вирізати з|із| тесту прямокутник розміром 30 х 40 см. 2. На середину викласти шматочки філе, посолити і поперчити. Посипати зверху цибулею, петрушкою, кропом. Збризкати зелень оливковою олією. Потім розкласти картоплю та злегка посолити. Кінці тесту з’єднати та защепити, залишивши невеликі отвори для виходу пари. Покласти пиріг на лист, вистелений папером для випікання. Випікати 50 хв. при 180°.Читайте також: Мюслі-батончики із сухофруктами. Відео   //
!function (d, id, did, st) { var js = d.createElement(“script”); js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”; js.onload = js.onreadystatechange = function () { if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) { if (!this.executed) { this.executed = true; setTimeout(function () { OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st); }, 0); } }} d.documentElement.appendChild(js); }(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//