Натуральные красители для яиц – наиболее популярны среди разнообразия других вариантов, которые предлагают нам к Пасхе. Но согласись – приятнее всего красить яйца природным способом: так, как делали наши бабушки и дедушки. Ведь создавать разноцветные крашенки абсолютно безопасно и очень интересно!
![красители для яиц как красить яйца](https://liza.ua/wp-content/uploads/2019/04/jade-ashton-scully-qnj1vv1rsy4-unsplash.jpg)
Unsplash
Читай, какие есть натуральные красители для яиц и как их правильно использовать для окрашивания.
Натуральные полезные красители — это фрукты и овощи, травы и листья, обладающие пигментом, который может окрасить пасхальные яйца. Любители окрашивания яиц в домашних условиях используют для этих целей: сок шпината, свеклы, красной капусты, черники и голубики, а еще луковую шелуху, красный перец, куркуму, черный и зеленый чай и кофе.
Процесс покраски яиц – правила
- Красить можно и в процессе варки, добавляя красящие ингредиенты в вод, главное, чтобы вода полностью покрывала яйца, а можно покрасить вареные яйца, тогда в первую очередь стоит сделать красящий раствор (прокипятить с водой красящие овощи, фрукты или специю), а после — покрасить в нем яйцо.
- Для того, что цвет лучше проявился, в красящий раствор стоит добавить уксус. Минимальное время окраски 30 минут, но можно продержать и всю ночь.
Натуральные красители – особенности
Важно помнить: Чтобы яйца не растрескивались во время окрашивании, они не должны быть холодными, их следует несколько часов подержать при комнатной температуре и перед окраской вымыть в теплой воде .
Натуральный краситель яиц – морковный сок
Чтобы придать крашенке оранжевый цвет, понадобится морковный сок. Уже сваренные яйца стоит поместить в сок моркови, которую предварительно натерли на мелкой терке. Интенсивность окраски будет зависеть от длительности пребывания крашенки в растворе. За 30 минут крашенки станут оранжевыми, а для блеска их можно натереть подсолнечным маслом.
![Натуральные красители для яиц красители для яиц](https://liza.ua/wp-content/uploads/2018/04/1b73859fae4886bc3e41104ab8b66482.jpg)
Натуральный краситель яиц – сок шпината или петрушки
Чтобы окрасить белое яйцо в зеленый цвет, можно использовать сок петрушки, укропа, крапивы или базилика. Но интенсивнее всего окрашивает яйца шпинат. Зелень нужно замочить в воде и на медленном огне в течение получаса кипятить, после этого в отвар добавить яйца и отварить. Можно использовать и всем известную зеленку. Раствор бриллиантовой зелени развести водой до необходимого оттенка, а затем опустить в него уже сваренные яйца.
Натуральный краситель яиц – кофе и луковая шелуха
Чтобы получить коричневатый оттенок, можно сварить яйца в крепком кофе или луковой шелухе. Чем больше ты соберешь шелухи, тем интенсивнее получится цвет. Варить 5 минут, после варки можно оставить в темном растворе на 30 минут.
![краситель для яиц натуральный краситель для яиц](https://liza.ua/wp-content/uploads/2019/04/sharon-mccutcheon-qc0xehylrp0-unsplash.jpg)
Unsplash
Натуральный краситель яиц – красная капуста, голубика
Хочешь необычный синий оттенок? Для этого нужно мелко нарезать краснокочанную капусту, залить кипяченой водой и добавить две столовые ложки уксуса. Когда раствор приобретет желанный оттенок, стоит замочить в растворе уже сваренные яйца. По такой же схеме придают яйцам синий цвет. Сначала свари, затем замочи в сок голубики или вишни.
Натуральный краситель яиц – сок свеклы
Очисти три небольшие свеклы от кожуры, натри на крупной терке и залей небольшим количеством воды. Добавь одну чайную ложку уксуса и кипяти раствор 5-10 минут. В этот отвар опусти сваренные вкрутую яйца. Чем дольше они будут в таком отваре, тем интенсивнее будет оттенок.
Натуральный краситель яиц – куркума
https://youtu.be/9gMhD5a6CF8
дійсно цікавий матеріал кожного дня!