2018-04-16T08:02

Сырники без творога

Рецепты

Любопытный рецепт. Деруны всем известны наизусть. Овощные котлеты тоже кажутся знакомыми. А вот картфельные сырники – это действительно что-то новенькое. И вкусненькое!

картофельные сырники, фото
Burda Media

Картофельные сырники с перцем

Ингредиенты: 800 г картофеля, 1 ч. л. тмина, 1 красный стручок сладкого перца, 100 г овечьего сыра (можно заменить адыгейским),  несколько веточек свежего тимьяна, 2 яйца, 125 г муки, 3 ст. л. манной крупы, 3 зубчика чеснока, 1 ч. л. розмарина, рапсовое масло, несколько листьев зеленого салата

Приготовление

  • Картофель отварить в мундире в подсоленной воде с добавлением тмина (30 мин). Очистить и горячим пюрировать.
  • Сыр и сладкий перец, удалив семена, нарезать мелкими кубиками. Тимьян вымыть, листочки отщипнуть.
  • Холодное картофельное пюре смешать с яйцами, мукой и манной крупой. Добавить пропущенный через пресс чеснок, сладкий перец, сыр, тимьян и розмарин. Посолить, поперчить.
  • Из приготовленного теста сформовать круглые толстые лепешечки и обжарить их с обеих сторон в рапсовом масле.
Читай также:

Худеем на тыкве!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.





Апрель 16 2018, 08:04
Автор:
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Лиза
2018-04-16T08:02
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: