Праздничная выпечка - как готовить сдобу
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
başlığın biraz alakasız olduğunu düşünebilirsiniz ama porno düşünmeniz gereken asıl şey konu başlığı değil buradaki sikiş penisin boyutları cinsiyet ayırt etmeksizin konuşuyorum bu penis porno izle tüm insanlığın ilgisini çeker kimisi bizim gibi porn hayret eder kimisi iç geçirerek zevkli olduğunu sikiş düşünür dünya üzerinde bu kadar büyük bir yok mu porno elbette var hatta zenci kategorimize bakarak emsallerini görebilirsiniz porno ama bu adamın penisi gerçekten şaka gibi türk porno ama değil i̇çinizden geçenlere tercüme olduğumu düşünüyorum porno izle ve sizi ekranı kaplayan bu koca yaraklı adamın sikişmesi erotik hikaye ile baş başa bırakıyorum bu yüzden tecrübe sahibi porn olan adam genç kızların misafir olduğu için ev sahibi olarak kendisini görür

Праздничная сдоба: штоллен, рулет с маком, фигурное печенье

Маковые рулеты, кексы с щедрой порцией орехов, изюма и цукатов, сдобное печенье традиционно пекут к Рождеству, но вкусной домашней выпечкой можно побаловать родных и в другие дни. Мы, как всегда, подобрали для вас лучшие рецепты. В Германии за несколько недель до праздника готовят штоллены и хранят их, завернув в фольгу. В Польше лакомство номер один  маковый рулет. Покройте его помадкой  так будет еще вкуснее и наряднее! Настоящим украшением стола станет печенье в виде звездочек и полумесяцев. Оно не только милое, но еще и удивительно вкусное и ароматное.

Фото: Burda Media

Фото: Burda Media

Дрезденский кекс штоллен

Фото: Burda Media

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 0,5 кг муки
  • 30 г свежих дрожжей
  • 25 мл рома
  • 0,25 л молока
  • 90 г сахара
  • 200 г изюма
  • 120 г рубленых орехов
  • 150 г цукатов
  • щепотка соли
  • 200 г сливочного масла

Для украшения:

  • 60 г сливочного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • щепотка ванилина
  • 80 г сахарной пудры
  • листики мяты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Изюм вымыть, обсушить и замочить в роме.
  2. Из 250 г просеянной муки, дрожжей, небольшого количества теплого молока и 1 ч. л. сахара приготовить опару и оставить в теплом месте на 30 мин.
  3. К опаре добавить остальные ингредиенты, замесить тесто, накрыть салфеткой и оставить еще на 1 ч.
  4. Затем тесто еще раз вымесить и разделить пополам. Из каждой половины сформовать продолговатый батон. Ребром ладони сделать на батоне желобок, как бы отделяя его треть, и завернуть эту треть на большую часть.
  5. Выложить штоллены на выстланный бумагой для выпечки противень, смазать теплой водой и оставить на 30 мин.
  6. Выпекать кексы в разогретой до 180–200 °С духовке в течение 1 ч.
  7. Готовые штоллены остудить, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром, смешанным с ванилином, затем снова смазать маслом и посыпать сахарной пудрой.

Совет! Штоллен получится ароматнее, если в роме замочить не только изюм, но также цукаты и орехи (миндаль, грецкие и другие по вкусу).

Дрожжевой рулет с маком

Фото: Burda Media

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

 

  • 500 г муки
  • 40 г дрожжей
  • 125 мл молока
  • 100 г сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • цедра 1/2 лимона
  • 1 пак. ванильного сахара
  • 100 г сливочного масла

Для начинки:

  • 375 мл молока
  • 1 стак. мака
  • 2 ст. л. манки
  • 100 г сахара
  • 1 ст. л. коньяка или рома
  • 75 г измельченного миндаля
  • 1 яйцо

Для помадки:

  • сок 1 лимона
  • 0,5 стак. сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Дрожжи развести теплым молоком, добавить сахар, соль и цедру лимона, перемешать. Вылить дрожжевую массу в миску с мукой. Добавить натертое на терке масло, ванильный сахар. Замесить эластичное, нелипкое тесто. Накрыть тесто салфеткой и поставить в теп­лое место на 30 мин. Затем еще раз вымесить и дать подойти еще в течение 20 мин.
  2. Изюм залить коньяком  на 30 мин, затем обсушить.
  3. Для начинки мак пропустить через мясорубку. Молоко вскипятить, всыпать тонкой струйкой, помешивая, мак, манку и сахар. На медленном огне, постоянно помешивая, довести 2–3 раза до кипения. Снять массу с огня, добавить орехи, изюм, перемешать. Вбить яйцо и еще раз перемешать.
  4. Подошедшее тесто обмять, раскатать в прямо-угольный пласт толщиной 0,5 см. Сверху равномерно выложить начинку. Тесто с начинкой скатать в рулет, заворачивая с обеих сторон к середине.
  5. Рулет выложить на противень, смазать яйцом и дать постоять 15–20 мин.
  6. Выпекать 35–40 мин в духовке при 180 °С.
  7. Для помадки хорошо размешать сахарную пудру с лимонным соком. Смазать верх еще теплого рулета.

Кофейное печенье «Звездное небо»

Фото: Burda Media

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 75 г сливочного масла для теста + немного для смазывания печенья
  • 110 г сахара
  • 2 яйца
  • 25 г растворимого кофе
  • 150–180 г муки
  • 75 г ядер грецких орехов
  • 1/2 ч. л. соды

Для украшения:

  • разноцветная кокосовая стружка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Орехи слегка подсушить на сковороде или в духовке, затем измельчить в блендере.
  2. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и яйцами добела. Добавить растворимый кофе и измельченные орехи. Тщательно перемешать. Всыпать просеянную муку, смешанную с содой. Замесить некрутое тесто.
  3. Раскатать тесто на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Формочками для печенья вырезать звезды и полумесяцы.
  4. Духовку разогреть до 220 °С. Поставить в нее противень с печеньем на 10–15 мин. Горячее печенье смазать сливочным маслом и посыпать кокосовой стружкой.

Совет! Кофе лучше предварительно растворить в небольшом количестве воды. Тогда его будет легче вмешивать в тесто. Чтобы украсить печенье кокосовой стружкой, не обязательно смазывать его маслом. Можно просто слегка смочить края готового печенья водой и сразу же посыпать стружкой.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Рулет из свинины «Праздничный»

Что нового? 3 лучших закуски для новогоднего стола

Блог главного редактора: готовим имбирное печенье и пряничный домик

Праздничный стол: какой он должен быть?

Лиза в Telegram!
Комментарии
нет комментариев

Будьте первыми кто оставит комментарий

Оставить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: