Пиріг, шарлотка та пряник із слив

Що за принадність ці універсальні рецепти, в яких є постійна проста основа, і додаткові інгредієнти можна змінювати в залежності від бажання та наявності відповідних продуктів. Наприклад, звичайний бісквіт буквально одним рухом руки може перетворитися і на сливовий пиріг, і на пиріг з чорносливом. А можна спекти і дещо погламурніше. ЧИТАЙ ТАКОЖ Сливовий пиріг. Майстер клас

Сливовий пиріг з ромом або коньяком Інгредієнти: 2 ст. л. рому або коньяку, 1 пакетик розпушувача, 200 мл жирної сметани, 1 кг слив, 4-5 яєць, 200 г цукру, 200 г борошна, панірувальні сухарі, вершкове масло для форми приготуванняЗбийте яйця з цукром до збільшення обсягу в 2-3 рази.Борошно просію з розпушувачем у яєчну суміш та заміси тісто.Зливи помий, обсуши, вийми кісточки, збризкайте ромом або коньяком.Виклади сливи у форму, змащену маслом і посипану панірувальними сухарями.Сметану збий до пишноти і акуратно з’єднай її з тестом, заважаючи знизу нагору. Вилий масу на сливи.Випікай пиріг у розігрітій до 200 0 духовці хвилин 50. Готовність перевіряй дерев’яною зубочисткою. ЧИТАЙ ТАКОЖ Готуємо смачний сливовий пиріг із волоськими горіхами. Відео Шарлотка з чорносливом Інгредієнти: 5 яєць, 6 ст. л. цукру, 1 пакетик розпушувача, 250 г борошна, 150 г чорносливу, 100 г вершкового масла, щіпка солі, цедра половини лимона. приготуванняЦукор збий із дрібкою солі та яйцями.Додай цедру лимона, розпушувач та борошно, перемішай.Чорнослив ретельно промий, обсуши і наріж. Змішай його з розтопленим маслом, а потім втрути фруктову масу в тісто.Форму для випікання змасти маслом, присип манкою.Вилий тісто у форму та запікай 30 хвилин при температурі 200 0.Перетворити пиріг на торт можна так:збий сметану з цукром або вершкове масло зі згущеним молокомпиріг розріж на два коржі і просочіть солодкою сумішшюзнову склади пиріг. ЧИТАЙ ТАКОЖ Яблучно-сливовий пирігКоврижка збірна Інгредієнти: 5 яблук, 50 г ядер волоських горіхів, 50 г родзинок, 50 г кураги, 100 г слив, 3 яйця, 200 г цукру, 200 г борошна, 50 г коричневого цукру. приготуванняНаріж яблука часточками, виклади у форму, посип коричневим цукром.Зливи та курагу дрібно наріж, висип на яблука, зверху поклади родзинки та покриши горіхи.Збий борошно, цукор та яйця, залий фрукти тістом.Випікай при 190 0. ЧИТАЙ ТАКОЖ Чим корисні сливи Як вибрати добрі сливи? (Відео)