Закрити
10 хвороб, при яких диня протипоказана Як використовувати куркуму для здоров’я та краси волосся Детальний гороскоп на серпень для всіх знаків Зодіаку 10 способів покращити роботу мозку 13 швидких рецептів смачної вечері Чим корисна кориця для здоров’я та краси волосся Гороскоп таро на 24 липня для всіх знаків зодіаку Лев: повна характеристика, таємниці та призначення знаку Зодіаку Чим корисна для здоров’я лохина: все про ягоду 12 ритуалів на день народження та після нього, що здійснять мрії Розклад таро на серпень для кожного знаку Зодіаку 10 найяскравіших знаменитостей-Левів

Пирог, шарлотка и коврижка из слив

Поділись цікавим

Что за прелесть эти универсальные рецепты, в которых есть постоянная простая основа, и дополнительные ингредиенты можно менять в зависимости от желания и наличия подходящих продуктов.

К примеру, обыкновенный бисквит буквально одним движением руки может превратиться и в сливовый пирог, и в пирог с черносливом. А можно испечь и кое-что погламурнее.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ Сливовый пирог. Мастер-класс

сливовый пирог фото

Shutterstock/FOTODOM UKRAINE

Сливовый пирог с ромом или коньяком

Ингредиенты: 2 ст. л. рома или коньяка, 1 пакетик разрыхлителя, 200 мл жирной сметаны, 1 кг слив, 4-5 яиц, 200 г сахара, 200 г муки, панировочные сухари, сливочное масло для формы

Приготовление

  • Взбей яйца с сахаром до увеличения объема в 2-3 раза.
  • Муку просей с разрыхлителем в яичную смесь и замеси тесто.
  • Сливы помой, обсуши, вынь косточки, сбрызни ромом или коньяком.
  • Выложи сливы в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями.
  • Сметану взбей до пышности и аккуратно соедини ее с тестом, мешая снизу вверх. Вылей массу на сливы.
  • Выпекай пирог в разогретой до 200 0 духовке минут 50. Готовность проверяй деревянной зубочисткой.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ Готовим вкусный сливовый пирог с грецкими орехами. Видео

фруктовые пироги фото

Burda Media; Shutterstock/FOTODOM UKRAINE

 Шарлотка с черносливом

Ингредиенты: 5 яиц, 6 ст. л. сахара, 1 пакетик разрыхлителя, 250 г муки, 150 г чернослива, 100 г сливочного масла, щепотка соли, цедра половины лимона.

Приготовление

  • Сахар взбей со щепоткой соли и яйцами.
  • Добавь цедру лимона, разрыхлитель и муку, перемешай.
  • Чернослив тщательно промой, обсуши и нарежь. Смешай его с растопленным маслом, а потом вмешай фруктовую массу в тесто.
  • Форму для выпечки смажь маслом, присыпь манкой.
  • Вылей тесто в форму и запекай 30 минут при температуре 200 0.
  • Превратить пирог в торт можно так:
  • взбей сметану с сахаром или сливочное масло со сгущенкой
  • пирог разрежь на два коржа и пропитай сладкой смесью
  • снова сложи пирог.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ Яблочно-сливовый пирог

Коврижка сборная

Ингредиенты: 5 яблок, 50 г ядер грецких орехов, 50 г изюма, 50 г кураги, 100 г слив, 3 яйца, 200 г сахара, 200 г муки, 50 г коричневого сахара.

Приготовление

  • Нарежь яблоки дольками, выложи в форму, посыпь коричневым сахаром.
  • Сливы и курагу мелко нарежь, высыпь на яблоки, сверху положи изюм и покроши орехи.
  • Взбей муку, сахар и яйца, залей фрукты тестом.
  • Выпекай при 190 0.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ

Чем полезны сливы

Как выбрать хорошие сливы? (Видео)

Поділись з друзями корисним!