Печиво з вишнею – майстер-клас

Журнал “Люблю готувати!” та шеф-кухар Лариса Кавун рекомендує надзвичайно смачне та легке у приготуванні печиво з вишнею. Хочемо зауважити, що зі смородиною та малиною печиво буде не менш смачним. Давайте творити на кухні та радувати своїх рідних та близьких смачними шедеврами!

ЗНАДОБИТЬСЯ: 100 г вершкового масла200 г цукрової пудри2 яйця3 ст. л. йогурту250 г борошна0,5 ч. л. соди1/3 скл. меленого мигдалю300-400 г вишніолія для випікання Приготування: [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes” ]Розм’якшене вершкове масло збити з цукровою пудрою. Соду розмішати з йогуртом, додати жовтки, вершкову масу та збити всі разом. Додати|добавляти| муку|борошно| і замісити тісто. Зібрати тісто в кулю, загорнути в поліетиленову плівку та помістити у прохолодне місце на 30 хв. вишню промити, обсушити, видалити кісточки. [/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”]З тіста сформувати валики товщиною 2 см, розрізати їх на відрізки довжиною 8-10 см, у кожен акуратно вдавити по 2-3 вишеньки. [/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”]Перекласти печиво на деко, змащене олією. Викласти на печиво подрібнений мигдаль. Яєчні білки збити віночком та покрити ними печиво. Випікати в духовці при 220 °С близько 15 хв до зарум’янювання. [/one_half] [one_half last=”no”] Джерело: журнал “Люблю готувати!” ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Як приготувати смачний шашлик. Поради експертівДомашні солодощіПісне печиво на розсолі