Незвичайно! Смачний морквяний кекс

Оригінальний морквяний кекс припаде до душі і дорослим, і дітям. У нього незвичайний, приємний смак і невимовний аромат. Напевно, захочете приготувати його неодноразово! Shutterstock ЧИТАЙ ЩЕ: Райдужний десерт: докладний відеорецептзнадобиться:2 моркви;1 ст. борошна;1 ст. цукру;Ванільний цукор за бажанням;2 яйця;0,5 склянки рослинної олії;1 ч. Л. розпушувача;0,5 ч. Л. соди;1-2 ч. л. кориці;8 шт. волоських горіхів;8 шт кураги. Для помадки:250 г цукру;150 мл води;12 крапель лимонної кислоти.  Приготування:Моркву вимийте, очистіть і подрібніть (на тертці або блендері).Додайте|добавляйте| яйця і перемішайте.Додайте решту інгредієнтів для тесту: олію, борошно, цукор, корицю, розпушувач і гашену соду.Ретельно перемішайте інгредієнти однорідну масу. Морквяне тісто для кексу готове.Перелийте морквяне тісто в змащену форму і повтикайте в нього цілі чи великі шматочки волоського горіха та цілі чи великі шматки кураги.Випікайте при 200 градусах у духовці у формі “кільце” близько 45 хвилин, а у круглій формі трохи довше.Поки випікається кекс, варто приготувати помадку. Насипте в каструлю цукор, залийте гарячою водою і розмішайте до розчинення цукру.Як тільки сироп почне закипати, варто зняти піну, що утворюється.Накрийте кришкою кришкою і варіть сироп до проби на м’яку кульку.Готовий кекс прикрасити помадкою, за бажанням – тертою морквою.   ЧИТАЙ ЩЕ:Торт “Червоний вельвет”. Покроковий рецептПальчики оближеш! Соковита курочка з виноградом