М’ясний торт

Приготуйте цей закусочний торт – і він стане згодом вашою коронною стравою. Ситна, яскрава закуска у несподіваному поданні.

ЗНАДОБИТЬСЯ:400-500 г курячого фаршу100 мл вершків високої жирності1 яйцесіль, перець за смаком Для начинки:250 г печериць1 цибулина50 г плавленого сиру2 зубчики часникусіль, перець за смакомзеленьолія для смаження Для прикрас:майонез за смаком1 червоний перецьзелень кропу Приготування: [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Приготовить коржи. В куриный фарш добавить сливки, соль, перец по вкусу. Яйцо взбить венчиком, добавить в фарш и все хорошо перемешать. Разделить фарш на 4 равные части. Форму для запекания смазать маслом. Одну часть фарша выложить в форму и разровнять. Запекать в течение 15 мин в духовке, разогретой до 180–190 °C. Таким образом испечь 4 коржа. Коржи переложить на разделочную доску и охладить.[/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”]Для грибного крема лук очистить и мелко нарезать. Шампиньоны вымыть и нарезать небольшими кусочками. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. [/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук, добавить грибы и обжаривать, помешивая, в течение 10 мин. Затем посолить и поперчить.[/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Грибы с луком остудить. Выложить грибы в чашу блендера, добавить плавленый сыр и взбить до однородности. Грибную массу с сыром переложить в миску, добавить зелень и чеснок и хорошо перемешать.[/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”]Остывшие мясные коржи уложить на блюдо и промазать грибным кремом. Верхний корж не смазывать. Готовое блюдо смазать майонезом, украсить красным перцем и укропом.[/one_half] [one_half last=”no”] Джерело: журнал “Люблю готувати!” Дивіться ВІДЕО рецепти “ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!” на нашому каналі у youtube //
function onYtEvent(payload) {
if (payload.eventType == ‘subscribe’) {
// Add code to handle subscribe event.
} else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) {
// Add code to handle unsubscribe event.
}
if (window.console) { // for debugging only
window.console.log(‘YT event: ‘, payload);
}
}
// //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//