Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
UA
RU

Манник с клубникой на кефире

Редагувати переклад

Манник тем хорош, что его можно готовить  с яблоками и корицей или с любыми сезонными фруктами и ягодами. Отличный и недорогой вариант завтрака.

Манник с клубникой на кефире

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1 стак. манной крупы
  • 1 стак. кефира
  • 1 стак. сахара
  • 2 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • щепотка соли
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 стак. муки
  • 250 г клубники

Для украшения:

  • ягоды клубники
  • гроздья красной смородины
  • листики мяты

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

[one_half last=»no»]

Манник с клубникой на кефире

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Манную крупу соединить с кефиром, добавить соль, перемешать и оставить на 30 мин для набухания.[/one_half] [one_half last=»no»]

Манник с клубникой на кефире

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] У яиц отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить венчиком в однородную пышную пену. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить к нему желтки.
Кефирно-манную смесь соединить с масляно-яичной и взбитыми белками. Все тщательно перемешать.[/one_half] [one_half last=»no»]

Манник с клубникой на кефире

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Клубнику вымыть, удалить хвостики, обсушить, а затем нарезать тонкими пластинами. Часть теста выложить в форму для выпекания, смазанную сливочным маслом. Сверху выложить клубнику и залить оставшейся частью теста. Выпекать 20–30 мин в духовке, разогретой до 180 °С. Затем увеличить температуру в духовке до 200 °С и выпекать еще 10 мин. Готовый манник немного остудить, подавать на стол, украсив ягодами клубники и смородины. [/one_half] [one_half last=»no»]

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты «ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!» на нашем канале в youtube

 



Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.