Маффины с беконом. Простой и вкусный рецепт

Главная › Образ жизни › Рецепты › Маффины с беконом. Простой и вкусный рецепт

2017-03-24

Что приготовить для себя и своих близких в выходной день? Маффины с беконом, помидорами и сыром — идеальный вариант, который обязательно оценят и взрослые, и дети. Попробуй обязательно!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Торт «Красный вельвет». Пошаговый рецепт

Понадобится:

2 помидора,
100 г бекона,
80 мл молока,
100 г твердого сыра,
6 яиц,
соль, перец, зеленый лук или петрушка для украшения

Приготовление:

Помидоры вымойте, обсушите и мелко нарежьте.
Тонкие ломтики бекона поджарьте.
Выложите бекон на бумажную салфетку, а затем измельчите.
Яйца взбейте с молоком, посолите, поперчите. Сыр натрите на мелкой терке.
В яично-молочную смесь добавьте мелко нарезанные помидоры, бекон, сыр и перемешайте.
Аккуратно разлейте яичную смесь по формочкам. Выпекайте в духовке при 180°C в течение 15–20 минут.
Перед подачей украсьте блюдо мелко нарезанным луком или петрушкой.
А если останется время, можно приготовить и десерт — оригинальные капкейки. Подробнее в видеосюжете.