Конфеты из кураги в шоколаде — мастер-класс

Когда гости на пороге, тебя выручит рецепт вкусных, полезных и нарядных конфет из сухофруктов. Настоящее украшение новогоднего стола!

ЧИТАЙ ЕЩЕ: Конфеты из марципана – мастер-класс

ПОНАДОБИТСЯ:

• 300 г кураги
• 100 г очищенных орехов (грецких, фундука, арахиса или миндаля)

Для глазури:

• 200 г черного шоколада
• 1 ст. л. растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Курагу вымыть, обдать кипятком и хорошо обсушить бумажной салфеткой. Очищенные орехи порубить.

2. Для глазури шоколад поломать на мелкие кусочки или натереть на крупной терке и растопить на водяной бане. Важно: емкость с шоколадом не должна касаться кипящей воды — при контакте с водой температура воды будет значительно выше, чем требуется, и шоколад не растопится, а сгорит. Добавить в растопленный шоколад растительное масло, перемешать.

3. Курагу нанизать на деревянные шпажки и окунуть в растопленный шоколад.

3. Сразу же, пока шоколадная глазурь не застыла, обвалять конфеты в ореховой крошке.

4. Выложить конфеты на поднос или другую плоскую поверхность, выстланную пергаментной бумагой. Дать глазури застыть при комнатной температуре.

Веселого праздника!

Еще одно лакомство, которое понравится не только детям, но и взрослым — сладкая колбаска из печенья. Вот тебе подробный видео рецепт:

Автор: Люблю готовить

Источник: YouTube

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

5 некалорийных и полезных сладостей

ТОП-3 факта в пользу шоколада