Канапе с кремом из лосося: рецепт | Женский журнал "Лиза"
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
2015-02-27T16:22

Канапе с кремом из лосося — маленькие шедевры домашней кухни

Рецепты Мини-бутерброды на блюде - фото

Тонкости домашней кухни:
Канапе на несладких крекерах – вкусное дополнение для завтрака, идеальная холодная закуска для праздничного стола. Крекеры можно взять готовые покупные, а можно испечь самой. Очень вкусное блюдо на скорую руку — мини-бутерброды (канапе) с кремом из лосося.

Чтобы приготовить эту легкую закуску, ПОНАДОБИТСЯ:

Филе лосося на разделочной доске - фото
Фото: О.Кулагин /ЦФА «Бурда»
  • 50 шт. крекеров (Как приготовить домашние крекеры из бездрожжевого теста, читай здесь!)
  • 150 г филе копченого лосося
  • 250 мл сливок
  • 1 небольшая луковица
  • 12 листиков базилика
  • соль
  • молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Лук очистить и порубить. Базилик и филе лосося мелко порубить.
  2. Сливки взбить в крепкую пену, перемешать с луком, лососем и базиликом. Посолить и поперчить по вкусу.
  3. С помощью кондитерского мешка половину крекеров покрыть кремом. Сверху положить оставшиеся крекеры. Мини-бутерброды слегка прижать и поставить в холодильник. Для подачи на стол украсить по вкусу. Для этого можно использовать свежую зелень, маслины, помидоры, икру и проч.
Мини-бутерброды на блюде - фото
Фото: Дмитрий Королько /ЦФА «Бурда»

В качестве горячей закуски хорошо предложить мини-паи с нежной мясной начинкой. Блюдо на основе слоеного теста готовится 20 мин. Если поспешишь, то еще успеешь найти в пунктах продажи прессы февральский номер журнала «Приятного аппетита!», где опубликован рецепт!

 


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Лиза в Telegram!

Автор








ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
На верх страницы

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: