Індичка у сирному тісті

Індичка – продукт не лише дієтичний, але ще й дуже смачний. При правильній обробці та приготуванні філе індички може подарувати вам невимовну насолоду своїм смаком та ароматом. 

ЗНАДОБИТЬСЯ: 800 г філе індички200 г сиру100 г рубаних волоських горіхів1 скл. борошна25 мл молока
150 мл росл. оліїпір’я цибулі-пореюсіль перець 1 яйцелистя салату Приготування: Для тіста сир віджати. 2/3 горіхів подрібнити на порошок і змішати з борошном. З’єднати борошно, молоко, сир, 100 мл росл. олії та замісити еластичне тісто. Дати йому постояти 30-40 хв.Філе індички нарізати довгими смужками, посолити, поперчити і обсмажити з двох сторін на раст, що залишився. олії.Пір’я цибулі-порею бланшувати 1-2 хв у киплячій воді. Широке пір’я розрізати вздовж навпіл.Розкотити тісто в тонкий пласт, нарізати довгими смужками завширшки 4 див.Кожен шматок індички обгорнути спочатку смужкою цибулі-порею, потім смужкою тіста. Викласти рулетики на змащений ріст. маслом лист. Зверху змастити|змазати| збитим яйцем і посипати горіхами.Запікати рулетики в духовці при 180 ° С протягом 30-40 хв.Готові рулетики викласти на блюдо, вистелене листям салату, прикрасити за смаком. Джерело: журнал “Люблю готувати!” Дивіться ВІДЕО рецепти “ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!” на нашому каналі у youtube function onYtEvent(payload) {
if (payload.eventType == ‘subscribe’) {
// Add code to handle subscribe event.
} else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) {
// Add code to handle unsubscribe event.
}
if (window.console) { // for debugging only
window.console.log(‘YT event: ‘, payload);
}
} !function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);