Що приготувати на День святого Валентина – топ-5 простих рецептів

До Дня всіх закоханих залишилися лічені дні, і ти вже, напевно, замислюєшся над тим, чим приємно здивувати свого обранця. Смачна та красиво сервірована вечеря – дієва зброя спокуси.

Якщо ти хочеш, щоб цей день став одним із найзабутніших у році, ретельно продумай усі деталі, адже святкове меню – це лише півсправи. Правильно підібраний декор допоможе створити особливий настрій. Чи не жалуєш мрійливий рожевий колір? Тоді в оформленні столу віддай перевагу теплому та розкішному червоному. У дуеті з чистим білим кольором він надзвичайно елегантний. Отже, що приготувати до найромантичнішого свята року? Зроби вибір на користь малокалорійних страв, приготування яких вимагатиме від тебе мінімальних витрат часу. Мініатюрні тарталетки та вишуканий салат з продуктами-афродизіаками – те що потрібно! А “швидкий” торт у формі серця зробить рандеву справді солодким. ЧИТАЙ ЩЕ: 3 романтичні десерти до Дня закоханихТарталетки з кремом з авокадо та червоною рибою ЗНАДОБИТЬСЯ:8 креветок2 авокадосік та цедра 1 лайма4 гілочки базиліка2 стіл. ложки сирного сиру8 готових тарталеток8 тонких скибочків сьомгисільперець Приготування:Креветки відварити та відкинути на сито. Авокадо вимити, очистити, розрізати навпіл, видалити кісточки, м’якоть нарізати і відразу ж збризкати соком лайма, щоб вона не потемніла.Базилік вимити, обсушити та порубати. Разом з м’якоттю авокадо, сирним сиром та цедрою лайма помістити в чашу блендера та подрібнити. Посолити і поперчити до смаку.Крем, що вийшов, за допомогою кондитерського мішечка розкласти по готових тарталетках. У кожну додати по 2 креветки та по 2 скибочки сьомги.Салат з креветками, рисом та полуницею ЗНАДОБИТЬСЯ:50 г рису басматідрібка солі50 г очищених королівських креветок2 стіл. ложки соку лимона80 г полуниці1 стебло селери50 г бринзи1 авокадозелень для прикраси Приготування:Рис відварити у підсоленій воді до готовності, відкинути на друшляк.Креветки відварити. Полуницю вимити, обсушити і нарізати часточками.Стебло селери очистити від шкірки, м’якоть нарізати соломкою. Бринзу нарізати кубиками.Авокадо очистити від шкірки, видалити кісточку, нарізати м’якоть кубиками. Все з’єднати, полити лимонним соком, трохи посолити, перемішати та прибрати в холодильник на 30 хв. Перед подачею на стіл прикрасити салат зеленню. ЧИТАЙ ЩЕ: Ідеї ​​для романтичної вечеріКоржики з креветок ЗНАДОБИТЬСЯ:200 г замороженого м’яса креветокXNUMX/XNUMX чайн. ложкою солі2 стіл. ложки вершків1 яєчний білок1 цибулина1 стручок перцю чилі2 стіл. ложки рубаної кінзи або петрушкимасло для фритюру Приготування:М’ясу креветок дати трохи відтанути, крупно порубати, перемішати з 1/2 чайн. ложки солі, 2 стол. ложками вершків, 1 яєчним білком і подрібнити міксером у пюре.Цибулину очистити та порубати. Стручок перцю чилі розрізати вздовж навпіл, видалити насіння, промити, м’якоть дрібно нарізати.Перемішати цибулю та перець чилі з креветковим пюре. Додати рубану зелень. З маси, що вийшла, сформувати 8 кульок і злегка їх приплюснути. Обсмажувати коржики у фритюрі 4-6 хв. Перекласти на паперовий рушник, щоб увібралося зайве масло.Торт “Серце” ЗНАДОБИТЬСЯ:1 лист готового листкового тіста3 стіл. ложки цукрової пудри3 стіл. ложки цукру200 мл жирних вершків або густої сметанидрібка ванілі500 г замороженої малини Приготування:Духовку нагріти до 220 °С. З листа листкового тіста вирізати корж у формі серця. Посипати цукровою пудрою, викласти на змащене жиром лист і поставити в духовку. Температуру зменшити до 180 °С. Випікати корж 10 хв, потім вийняти і виделкою намалювати сіточку, щоб корж не деформувався. Випікати ще 5 хв.Готовий корж вийняти, накрити пергаментом і перекинути на тарілку. Посипати цукром, перекласти на лист і поставити в розігріту до 250 °С духовку на верхній рівень приблизно на 5 хв, щоб цукор карамелізувався. Потім корж вийняти та остудити.Добре охолоджені вершки (або сметану) збити міксером, додати ваніль та змастити корж.Зверху викласти ягоди. За бажанням прикрасити торт листочками м’яти.М’ясні клубочки в листковому тісті Автор: Люблю готувати Джерело: YouTube ЧИТАЙ ТАКОЖ: Cалат «Серце» до Дня закоханих — покроковий рецепт 5 стандартних жіночих помилок на День святого Валентина