3 способа вкусно приготовить рисовую лапшу
Тебя достали котлетки с пюрешкой? Макарошки с сыром больше не вызывают былого трепета? Тогда предлагаем твоему вниманию три способа незабываемо приготовить рисовую лапшу.
Рисовая лапша – это полезно, вкусно и ее очень легко готовить. Сомневаешься? Тогда читай самые креативные способы приготовить лапшу!
Рисовая лапша с морепродуктами
Самый очевидный способ приготовить рисовую лапшу – это приготовить ее с морепродуктами. Но от очевидности она не становится менее вкусной. Даже наоборот.
Понадобится:
- 200 г рисовой лапши;
- по 150 г осьминогов, креветок и мидий;
- 1 болгарский перец;
- 1 луковица;
- 1 морковка;
- 2 зубчика чеснока;
- 4 ст. л. соевого соуса;
- по 2 ст. л. лимонного сока и растительного масла.
Приготовление:
- Морепродукты разморозь в холодильнике и замаринуй на 20 минут. Для маринада используй по 2 ст. л. соевого соуса и лимонного сока.
- За это время успеешь отварить рисовую лапшу. Строго следуй инструкциям на упаковке.
- Нарежь овощи и чеснок как можно тоньше, соломкой. Обжарь сначала лук на растительном масле, а потом добавь к нему морковку, перец, чеснок. Обжарь все это дело 2 минуты. Добавь морепродукты и снова обжаривай до 7 минут.
- Добавь на сковородку лапшу и перемешай. Добавь оставшиеся 2 ст. л. соевого соуса. Протуши пару минут и сразу же подавай к столу.
Рисовая лапша с имбирем и говядиной
Не любишь морепродукты? Не ставь крест на рисовой лапше, ведь с ее помощью можно приготовить множество вкуснейших блюд и без морских гадов.
Понадобится:
- 500 г отварной говядины;
- 300 г рисовой лапши;
- 1 крупная луковица;
- 400 мл говяжьего бульона;
- 1 ст. л. бальзамического уксуса;
- 2 ст. л. соевого соуса;
- 4 лепестка имбиря;
- соль, перец;
- масло для жарки.
Приготовления:
- Отварную говядину нарежь небольшими кусочками. Лапшу отвари по инструкции.
- Лук мелко-мелко нарежь, поджарь до прозрачности. Добавь к нему бульон и протуши 5 минут. Лепестки имбиря разомни, добавь к луку. Туда же налей бальзамический уксус, соевый соус и поперчи. Туши до 10 минут.
- В соус добавь говядину и снова протуши около 10 минут.
Подавай так: сначала на тарелку выложи лапшу, а уже на нее – мясо с соусом. Можно заедать это блюдо маринованным имбирем.
Салат с рисовой лапшой
Салаты с рисовой лапшой очень сытные и вкусные, их легко готовить и так же легко есть. Рекомендуем приготовить вкусный салат с рисовой лапшой и грибами.
Понадобится:
- 300 г грибов;
- 100 г рисовой лапши;
- 4 ст. л. муки;
- 2 ст. л. соевого соуса;
- 5 ст. л. майонеза;
- салатные листы;
- зеленый лук;
- красный перец (жгучий);
- любимые специи и масло для жарки.
Приготовление:
- Свари лапшу по инструкции и обдай холодной водой.
- Нарежь грибы, залей соевым соусом и добавь муку со специями. Перемешай так, чтобы все грибы были в смеси муки, специй и соуса.
- Во фритюр или глубокую сковородку налей масло, разогрей его и обжарь грибы.
- Нарви салатные листья, нарежь зеленый лук. Брось в салатницу. На это дело положи лапшу, грибы.
- Сделай заправку для салата: смешай майонез и соевый соус, добавь красный перец. Полей заправкой салат и можно подавать к столу.
А ты любишь рисовую лапшу? Расскажи о любимых рецептах!
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
