Грона червоні. Три корисні властивості калини

Її називають символом любові, краси і міцного здоров’я, а чим ще відома червона ягода?

Калина – справжня криниця вітамінів, а якщо її правильно приготувати, то вона матиме ще більший лікувальний ефект на організм. Які ж властивості має червона ягода? Читай також:  ТОП-5 незвичайних властивостей мангоантисептик Плоди калини незвичайні на смак, трохи терпкуваті і в’яжучі, але саме завдяки цим властивостям ягода має антисептичну дію, благотворно. впливає на організм під час застуди, а також допомагає якнайшвидшому загоєнню ран. Вчені впевнені, в холодну пору року калину варто вживати практично всім для відновлення сил та зміцнення імунітету.Фахівці рекомендують збирати угоду відразу після заморозків, які приберуть терпку гіркоту і додадуть ягоді приємного смаку. Допомагає при набряках Вона має сечогінну дію і допомагає впоратися з набряками. А якщо ти чи твої близькі промокли під дощем, варто випити калиновий чай: 1 стіл. ложку ягід залити склянкою окропу, настояти та вживати 2 рази на день по півсклянки протягом дня.50 г калини на день, на думку вчених, нейтралізує згубний вплив жирів на організм, покращують метаболізм та допомагають нормалізувати вагу.Знижує тиск Тільки не варто захоплюватися калиною тим, у кого знижений артеріальний тиск, захворювання нирок та крові. У цьому випадку лікарі радять вживати не більше однієї столової ложки ягід на день або випивати щонайбільше одну чашку чаю. Зате тим, хто страждає на гіпертонію, напій з калини, варення або джем з калини варто обов’язково включити до свого раціону.Джем з калини без кісточок знадобиться:700 г (великі ягоди) калини червоної, 500 г цукру, 200 мл води Приготування:Перебери плоди, відділи від плодоніжок, видали зіпсовані та засохлі ягідки.Щоб вийшов справжній калиновий смак, краще збирати ягоди одразу після перших заморозків.У каструлю з 200 мл води додай ягоди, доведи до кипіння та кип’ятити на середньому вогні протягом 3-5 хв.Зніміть з вогню і остудіть до 50°C. Ягоди перетріть через марлю.Сироп, що вийшов, з’єднай з цукром і готуй на маленькому вогні, помішуючи протягом 30 хв.Коли джем набуде приємної густої консистенції, перелий по стерильним банкам. Закатай кришками та остуді. Зберігати у прохолодному місці. Читай ще: Вчені виявили незвичайні властивості бананів 5 незвичайних властивостей мандарин Текст: Віра Пустовідко