Дієтологи вивели рецепт салату, ідеального для зими.

У січні та лютому наш організм особливо потребує підтримки – імунітет найбільш ослаблений саме наприкінці зими. На допомогу нам і нашому імунітету може прийти салат, який є просто джерелом цінних мікроелементів. У холодну пору року, особливо наприкінці зими, цей салат потрібно готувати і їсти частіше, бо він захищає організм краще за будь-які новомодні імуностимулюючі засоби. У салат входять всього три інгредієнти, проте поєднання їх корисних властивостей приносить організму неймовірну користь. Ці три чарівні компоненти – сирий або відварений буряк, часник та волоські горіхи. Можна обійтися без заправки зовсім, а можна додати трошки рослинної олії – майонез використовувати не можна в жодному разі. Дієтологи стверджують, що у буряках знаходиться бетаїн, який відповідає за здоров’я судин та мозкового кровообігу. Крім цього, вживання буряків сприяє ефективному очищенню печінки: з організму виходять зайва жовч та шлаки. Часник багатий на аліцин, що пригнічує віруси, а в волоських горіхах міститься безліч антиоксидантів.