12 найкорисніших продуктів для твого зимового меню

Зима – це час, коли наш організм потребує особливої уваги. Щоб підтримати свій імунітет і залишатися в хорошій формі, важливо знати, що їсти в холодну пору року. Ось список 12 корисних продуктів, які допоможуть тобі відчувати себе краще взимку.

Фото: Unsplash

Бобові

Бобові, як-от квасоля, дуже корисні. Вони багаті на білок і містять майже всі незамінні амінокислоти. Ти можеш додавати варену або консервовану квасолю до супів чи салатів. А ще, спробуй приготувати смачний хумус. Просто змішай квасолю з оливковою олією, лимонним соком, тахіні та сіллю, а потім перебий усе в блендері. Смачного!

Грецький йогурт

Грецький йогурт – це чудовий вибір на зиму. Він містить більше білка, ніж інші види йогурту, і є відмінним джерелом вітаміну В-12, кальцію та пробіотиків, які допомагають твоєму кишечнику залишатися здоровим.

Але зверни увагу: уникай йогуртів з низьким вмістом жиру або ароматизованих – вони не принесуть тобі жодної користі.

Хурма

Хурма – це справжній зимовий суперфуд. Вона допомагає відновити сили, заповнити запаси вітамінів і мікроелементів, а також підтримує серце. Якщо ти відчуваєш апатію або втому, хурма стане твоїм рятівником. Її глюкоза та фруктоза швидко піднімуть настрій і додадуть енергії.

Фото: Unsplash

Гранат

Гранат зміцнює імунітет, покращує настрій, підвищує сили та опірність організму, допомагає при застудних захворюваннях. Один гранат або склянка гранатового соку на день – чудовий спосіб почистити кров після застуди та грипу. У ньому містяться ферменти, які допомагають виробленню еритроцитів – червоних кров’яних тілець.

Цитрусові

Апельсини, мандарини, лимони, грейпфрут – чудові помічники у протистоянні зимовим небезпекам. Вони покращують здатність організму перешкоджати інфекційним захворюванням, а також зміцнюють імунітет. Крім того, завдяки великому вмісту вітаміну С цитрусові покращують обмін речовин та сприяють процесу схуднення.

Шипшина

Шипшина містить рекордну кількість вітаміну С і тому відмінно зміцнює імунітет взимку. Крім того, він знижує тиск, зміцнює серце, є жовчогінним препаратом. Також він впливає на процес схуднення, сприяючи прискоренню обміну речовин.

Фото: Unsplash

Яблука

Зелені яблука кисло-солодких сортів містять багато заліза. Цей мікроелемент дуже важливий для крові, бореться зі втомою та анемією. А йод, що міститься у “зимових” яблуках, наприклад, антоновці, допомагає подолати підвищену чутливість до холоду. До речі, антоновка — відмінний засіб від зимового авітамінозу: до весни в ній міститься до 90% вітаміну С, тоді як в інших фруктах його вміст падає до 40-30%.

Ківі

Ківі – чемпіон із вмісту вітаміну С, у цьому сенсі він навіть корисніший, ніж цитрусові. Додаючи його як додатковий інгредієнт у вітамінні салати й просто ним перекушуючи, ти зміцниш свій імунітет, убережешся від застудних захворювань і відчуєш приплив сил та енергії. Ківі обов’язково потрібно їсти взимку.

Гарбуз

Гарбуз – дуже корисний продукт, особливо взимку. Містить каротин, кальцій, вітамін С та рослинні пектини, які зміцнюють імунітет, виводять з організму зайву сіль, запобігають високому тиску та захищають серцевий м’яз. До того ж корисні речовини, що містяться в ньому, перешкоджають передчасному старінню організму.

Unsplash

Квашена капуста

Квашена капуста – найдоступніше джерело вітамінів у зимовий період. Вона — справжнє джерело вітаміну С, А, групи В, пектину, кальцію. Квашена капуста сприяє нормалізації мікрофлори кишечника та, як наслідок, правильному травленню. Завдяки високому вмісту аскорбінової кислоти капуста допомагає зміцнити імунітет та посилити стресостійкість організму взимку.

Журавлина

Журавлина має унікальну якість: якщо її привдарить морозцем, вітаміну С у цій ягоді стає тільки більше! Тож у замороженому вигляді вона анітрохи не втрачає корисних властивостей. Крім того, у журавлині виявлено кислоти, які діють як антибіотики. Журавлиновий сік допомагає боротися із запаленнями нирок, швидше одужувати після грипу та ГРВІ. Обов’язково включай журавлину до свого зимового раціону.

Горіхи

Горіхи — головний продукт у боротьбі зі стресами, оскільки у ньому міститься багато вітаміну В. Зима — сама по собі великий стрес для організму, тому горіхи взимку — один з найкорисніших продуктів. Крім того, горіхи відмінно підтримують мозкову діяльність, допомагають боротися зі втомою та містять багато корисних речовин.

Обов’язково включай ці корисні продукти до свого зимового раціону, і ти будеш надійно захищена від багатьох неприємностей холодного сезону.