5 найшкідливіших різновидів м’яса

Якщо хочеш зменшити рівень холестерину, краще триматися якомога далі від цих видів м’яса.

Високий рівень холестерину – це основний фактор, що сприяє появі серцево-судинних захворювань, які є частою причиною смерті як літніх людей, так і молоді. Крім цього, холестерин створює бляшки та інші жирові відкладення на внутрішній стороні стінок артерій, через що виникає небезпечний стан – тромб, який у будь-який момент може відірватися і стати причиною смерті.

Згустки крові в серці призводять до серцевого нападу, а такі самі тромби в головному мозку ведуть до інсульту.

Але не поспішай лякатися. Високий рівень холестерину — це, звичайно, дуже погано і небезпечно. Але ситуацію можна поправити за допомогою здорового способу життя та правильного харчування. Не зайвою буде відмова від шкідливих звичок – куріння та надмірного споживання алкоголю.

Перший крок назустріч рятуванню від холестеринових бляшок і високого рівня цієї речовини в крові – це перестати їсти наступні п’ять видів м’яса. Хоча б дуже часто.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Чим знизити холестерин: 5 лікувальних трав

Фото: Unsplash

1. Реберця

Реберця – це найочевидніше м’ясо, від якого варто відмовитися. В основному тому, що це суцільний жир на кісточках. Порція реберець містить багато насиченого жиру — близько 13 грамів.

Якщо ти все ж таки не можеш відмовитися від ребер, спробуй:

• розділити порцію на дві, і з’їсти лише половину;
• додати до їжі велику порцію овочів — баклажани, помідори, огірки, кабачки чи гриби.

Споживання клітковини регулює рівень холестерину, тому рекомендується реберця їсти саме з овочами.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Як знизити холестерин без ліків

Фото: Unsplash

2. Бекон

Ми не так часто їмо бекон на сніданок, як це роблять, наприклад, у Британії та США, але варто все ж таки включити це м’ясо в добірку, оскільки воно стає все більш популярним.

Хрумкі смужки підсмаженого бекону — це ціла гора насичених жирів, які чудово справляються з генерацією бляшок холестерину в артеріях. Не забувай заїдати подібний вид м’яса великою кількістю клітковини, щоб насолодитися смаколиком, і при цьому не завдати собі шкоди.

Фото: Unsplash

3. Стейк

Здавалося б, а чим завинив стейк? Це ж суцільне м’ясо! Але насправді стейки відрізняються один від одного. Рекомендується вибирати менш жирні шматки та брати гарнір – печені овочі.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: 9 продуктів для зниження рівня холестерину

Фото: Unsplash

4. Будь-які види переробленого м’яса

Споживання переробленого м’яса, такого як ковбаси та сосиски, може ще більше ускладнити стабілізацію рівня холестерину. До того ж кількість натрію в них робить суттєвий удар по серцево-судинній системі. Зваж на те, що більшість видів копченої ковбаси містять 6 грамів насичених жирів на одну порцію.

Щоб контролювати рівень холестерину, спробуй менш жирні ковбаси на рослинній основі. Також варто звертати увагу не на м’ясні делікатеси, а на філе на грилі або в духовці.

Фото: Unsplash

5. Червоне м’ясо

Червоне м’ясо, зокрема – яловичина та ягнятина, дуже шкідливе для здоров’я серцево-судинної системи та сприяє ожирінню. Але не тільки яловичина та ягня винні. Грішать також баранина, козлятина та свинина. Більшість відбивних з корейки ягняти містять близько 11 г насичених жирів на порцію, і це дуже погано для здоров’я.

Червоне м’ясо слід їсти не частіше ніж один раз на тиждень, і сердечникам його не можна. Хіба що з особливих випадків. А ти любиш ці види м’яса?

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• 6 міфів та фактів про холестерин, які важливо знати
• 6 продуктів з високим вмістом білків