21 продукт, що врятує від спеки

У спеку ми шукаємо порятунок у тіні, біля води, під кондиціонером. А чи можуть продукти допомогти легше перенести спеку? Так!

Freepik

1. Ягідні смузі

Свіжі ягоди, такі як малина, чорниця, полуниця, складаються на 80-90% з води, містять антиоксиданти та природні цукри. Тому вони швидко заряджають енергією, але не викликають тяжкості у шлунку. Особливо корисно поєднувати з йогуртом або кефіром.

2. Апельсини

Цитрусові — це чудове джерело вітаміну С, а також гарний спосіб охолодитися зсередини, адже кислинка стимулює слиновиділення.

3. Йогурт

Легкий йогурт без цукру охолоджує шлунково-кишковий тракт, а також містить білок та пробіотики. Чудовий продукт, який засвоюється без важкості, але якщо відчуваєш важкість — спробуй безлактозні варіанти.

4. Селера

Хрумка селера в салаті або просто як снек з хумусом — це чудовий спосіб додати до раціону електроліти, які відновлюють мінеральний баланс у спеку. Корисно й при набряках у спеку: селера має сечогінний ефект.

5. Ананас

Тропічний та солодкий ананас містить фермент, який сприяє травленню. Тому, якщо переїла, почастуйся шматочком свіжого ананаса, щоб пришвидшити травлення та зменшити здуття.

6. Полуниця

Класика в літній сезон: багато води, вітамінів та мінералів, та ще й приємний смак. Спробуй салати з полуницею, не пошкодуєш: це — гурманська насолода.

7. Кабачки

Молоді кабачки смакують ніжніше за старші, тож не відмовляйся, коли родичі пропонують з городу кабачок, а приготуй з нього кабачкові оладки або наріж тонкими смужками, замаринуй з лимонним соком і додай до салату.

8. Лимон

Справжній король освіжаючих напоїв. Додавай його в холодний чай, поливай салати або просто кинь скибочку лимона в склянку води з м’ятою.

9. Гречаний холодний чай

Гречаний чай має горіховий аромат, не містить кофеїну, але чудово охолоджує. Та ще й містить корисні антиоксиданти. Смачне різноманіття.

Фото: Unsplash

10. Кокосове молоко та кокосова вода

Внаслідок високої концентрації поживних речовин кокосові продукти сприяють зволоженню, що особливо корисно у спеку. Можна готувати з кокосового молока супи або загущені соуси, а також просто пити у спеку.

11. Кавун

Високий рівень вмісту води в кавуні (92%) дозволяє вгамувати спрагу в жарку погоду. Він має сечогінну, протизапальну та загальнозміцнювальну властивість. Користуючись з вітамінів, органічних елементів та кислот кавун нормалізує обмін речовин. Втім, зловживати плодом не варто через велику кількість сахарози та фруктози.

12. Диня

Диня багата на клітковину, тому вона швидко втамовує голод. Також у ній багато вітаміну С, що дуже важливо для лікування застуди, яка нерідко виникає через тривале перебування під кондиціонером. Однак зловживати плодом не варто, оскільки в ньому забагато цукру.

13. Щавель

Під час спеки особливо страждають серце та судини. Вживання щавлю допоможе підтримати здоров’я цих органів. Також, за словами експертів, листовий овоч чудово захищає судини від холестеринових відкладень.

14. Манго

Завдяки вітамінам групи В манго покращує настрій та когнітивні функції, адже в спеку дуже важко зосередитися на роботі. Фрукт багатий на вітаміни А, С, які покращують імунітет і тим самим дозволяють легше переносити високі температури. Також манго містить багато заліза, що корисно на лікування анемії. Морозиво з манго з|із| мигдальним або кокосовим молоком, а також прохолодні напої на його основі — найкращий спосіб охолодитися влітку.

Pixabay

15. Яблука

Яблука – справжній порятунок у спекотні дні. Вони багато води – близько 87%, і навіть цілий комплекс вітамінів і мікроелементів, які легко засвоюються. Ще яблука очищають організм і допомагають усунути набряки. Вода, що міститься в яблуках, не затримується в організмі, а одразу виводиться. І водночас «прихоплює» із собою небезпечні токсини. До того ж ці фрукти містять тартронову кислоту, яка не дозволяє вуглеводам перетворюватися на жир і відкладатися в організмі. Так що 2-3 яблучка на день допоможуть перенести спеку.

16. Буряк

У спеку ми швидше втомлюємося. Миттєво зарядитися енергією допоможе буряк! Він стимулює активність мітохондрій – електростанцій наших клітин. До речі, про енергетичні властивості буряків добре знають спортсмени. Наприклад, бігунам незадовго до початку забігу рекомендують їсти салати з буряків, щоб підвищити витривалість.

17. Шавлія

Shutterstock

За підвищеної пітливості шавлія дасть фору будь-якому дезодоранту! За даними німецьких дослідників, чай чи настій із листя шавлії зменшує потовиділення на 50%. Чай приготувати легко: 1 ч. л. листя заварити в чашку окропу. Коли напій охолоне, пий його невеликими ковтками протягом дня. Можна додати лід.

18. М’ята

Відомий факт: ментол, що міститься в м’яті, стимулює ті ж нервові рецептори, що й холод. Так, у головний мозок надходить сигнал про охолодження організму. Щоб краще переносити спеку, приготуй вітамінний напій.

Наріж огірок, додай 8 листочків м’яти та збий блендером з невеликою кількістю води до однорідної маси. Залий отриману масу 0,5 л мінеральної води без газу, додай сік половини лимона, 1 ч. л. тертого імбиру та постав у холодильник на годину. Пий такий напій упродовж дня.

19. Помідори

Shutterstock

Вчені з університету Ньюкасла стверджують: помідор – один із головних захисників шкіри від УФ-променів. В першу чергу завдяки лікопіну, що міститься в ньому, – природному антиоксиданту. Крім того, лікопін уповільнює процеси старіння та більш ніж на 30% знижує ризик отримати сонячний опік.

20. Шпинат

Стреси бувають у будь-якому сезоні. Літо не виняток. Один із найкращих «антидепресантів» – шпинат, який містить багато магнію та вітамінів групи В. Така «компанія» впорається з будь-якою нудьгою. Також у шпинаті багато калію – елемента, необхідного для правильної роботи нервової системи та високої стресостійкості.

21. Огірок

Огірок також належить до продуктів, які допомагають перенести спеку. Він добре освіжає, адже на 94% складається з води. З’ївши салат з огірків, ти протягом усього дня не відчуватимеш спрагу або тяжкість у шлунку. До того ж огірок виводить токсини з нашого організму, зволожує зсередини.