Суп із філе тріски з молоком

Якщо ви думаєте, що суп з риби – те саме, що й юшка, ви помиляєтеся. По-перше, йому підходить практично будь-яка риба. А по-друге, інгредієнти додаються виключно на ваш смак.

ЗНАДОБИТЬСЯ:400 г морозива філе тріски1 кг картоплі2 цибулини1 ст. л. вершкового масла7 горошин чорного перцю500 мл молока
сількілька пір’їнок зеленої цибулі1 помідор1 пучок кропу Приготування: [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”]Лук очистить, мелко нарезать и слегка обжарить на сливочном масле. [/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”]Картофель очистить, вымыть и нарезать брусочками. В большой кастрюле вскипятить 1 л воды. Положить соль, перец горошком, картофель и лук. Варить в течение 10 мин на среднем огне. [/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Филе слегка разморозить, вымыть, обсушить салфеткой и нарезать кусочками. Выложить их в суп, довести до кипения и варить на маленьком огне 7 мин. [/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes” ]Молоко вскипятить отдельно, вылить в суп, осторожно перемешать, снова довести до кипения и снять с огня. [/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”]Помидор вымыть, нарезать небольшими дольками, зелень измельчить. Суп разлить по тарелкам, добавить помидор и зелень. [/one_half] [one_half last=”no”] Совет: Для приготовления этого блюда лучше использовать молоко или сливки, имеющие длительный срок хранения, тогда они не свернутся. Источник: журнал “Люблю готовить!” //
function onYtEvent(payload) {
if (payload.eventType == ‘subscribe’) {
// Add code to handle subscribe event.
} else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) {
// Add code to handle unsubscribe event.
}
if (window.console) { // for debugging only
window.console.log(‘YT event: ‘, payload);
}
}
// //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//