Суп йогуртовий із зеленню

Такий суп зарядить вас енергією та вітамінами на цілий день.

  ЗНАДОБИТЬСЯ:4 невеликі огірки2 солодких перцю (червоного та жовтого кольору)1 зубчик часникушматочок імбиру близько 3 см1,5 л натурального йогуртулистя з 2 гілочок свіжого базилікулистя з 1 гілочки м’яти та кінзисіль за смаком1 ч. л. кунжутної або іншої рослинної олії4 ч. л. товчених горіхівлистя коріандру для прикраси Приготування:Овочі вимити. Огірки очистити, нарізати кубиками зі стороною 0,5 див.Солодкий перець очистити від насіння і плодоніжок, нарізати вздовж смужками, а потім нарізати смужки такими ж кубиками.Імбир очистити від шкірки, нарізати тонкими смужками. Часник очистити, подрібнити.Зелень вимити, обсушити. Гілочка базиліка залишити для прикраси. Кинзу та м’яту дрібно нарізати. Листочки базиліка згорнути в трубочки, нарізати кільцями.З’єднати подрібнені часник, імбир та базилік, перемішати.Йогурт влити у глибоку миску, збити віночком чи блендером. Додати в миску нарізані овочі, зелену масу та сіль за смаком, перемішати. Поставити у холодильник на 15–20 хв.Налити суп у тарілки, посипати горіхами, додати олію. Прикрасити страву гілочкою базиліка та нарізаними листочками коріандру. Совет: Для пикантности в суп можно добавить 1–2 помидора. Чтобы суп был не слишком густым, в него можно влить 200–300 мл охлажденной кипяченой или минеральной воды. Источник: журнал “Люблю готовить!” //
function onYtEvent(payload) {
if (payload.eventType == ‘subscribe’) {
// Add code to handle subscribe event.
} else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) {
// Add code to handle unsubscribe event.
}
if (window.console) { // for debugging only
window.console.log(‘YT event: ‘, payload);
}
}
// //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//