“Шапка маленького Борошна”

Як вам така “шапочка”? Це дивно, але навіть із звичайнісіньких продуктів можна створити справжній витвір мистецтва.

  ЗНАДОБИТЬСЯ:300 г м’якоті яловичини300 г грибів1 цибулина2 помідора200 г сметани200 г спагетті1 ст. л. вершкового масла2 ст. л. тертого сыра2 яйця2 цукінісіль, перець за смакомрослинна олія Приготування:Відварити спагетті, заправити вершковим маслом|мастилом|, додати|добавляти| тертий сир, яйце і перемішати.Цибулю очистити, дрібно нарізати. Гриби нарізати скибочками. Цибулю обсмажити в олії, додати гриби і смажити ще 2 хв.М’ясо та помідори нарізати невеликими шматками.Нарізане м’ясо викласти в сковороду до грибів та цибулі та смажити разом ще 5 хв. Потім додати помідори, влити 0,5 скл. води та гасити всі разом приблизно 20 хв. Потім посолити, поперчити, додати|добавляти| сметану і тушкувати до готовності м’яса.Цукіні нарізати вздовж тонкими смужками і викласти в змащену рослинним маслом кільцеву форму для кексу з отвором посередині те щоб кінець кожної скибочки звисав з бортика.Поверх цукіні викласти по колу спагетті, накрити їх вільними кінцями цукіні і запікати в духовці близько 20-25 хв. при 180-200 °С.Готове кільце акуратно перевернути на блюдо, у середину викласти м’ясо з овочами та подавати, прикрасивши зеленню кропу та помідорами. Порада. До макаронів можна додати для кольору щіпку каррі, а к мясу – 1 ст. л. томатного соуса. Это интересно. Кулинары любят цукини за то, что их очень легко готовить. Главное – не переусердствовать, так как при варке и тушении они могут раскиснуть в воде и стать невкусными. Оптимальный вариант – приготовление на пару. Маленькие молодые цукини лучше целиком обжарить на сливочном масле с тимьяном. Ну а самым оригинальным блюдом  считаются цветки цукини в кляре. Источник: журнал “Люблю готовить!” Підпишіться на безкоштовну електронну розсилку рецептів “Люблю готувати. Золоті сторінки” та отримуйте щотижня найкращі рецепти прямо на ваш e-mail! //
function onYtEvent(payload) {
if (payload.eventType == ‘subscribe’) {
// Add code to handle subscribe event.
} else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) {
// Add code to handle unsubscribe event.
}
if (window.console) { // for debugging only
window.console.log(‘YT event: ‘, payload);
}
}
// //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//