Сливовий пиріг з газети New York Times: найпопулярніший у світі рецепт

Простий сливовий пиріг, рецепт якого було надруковано в газеті Нью-Йорк Таймс, є найпопулярнішим у світі. Рік у рік читачі завалюють редакцію вимогами надрукувати рецепт сливового пирога ще й ще раз. Спробуй і ти! Історія цього простого пирога зі слив досить смішна. Вперше редактор кулінарної рубрики у New York Times Маріан Беррос вирішила опублікувати цей рецепт у 1983 році. ЧИТАЙ ТАКОЖ: Чим корисні сливи Осінь – сезон слив, і пиріг з них виходить соковитим, смачним, а головне – швидким. Рецепт настільки сподобався читачам газети, що через рік стіл Маріан був завалений листами з проханням “повторити на біс”. Рецепт пирога сливового опублікували повторно. Наступного року Маріан не чекала напливу листів. Кожен, кому подобається рецепт, давно вирізав і зберіг його для себе, – вирішила вона. Але не тут було! Рік у рік читачі газети вимагали рецепт свого улюбленого пирога. Забавно, але газеті довелося здатися під натиском читачів – і тепер New York Times без нагадувань розміщує найпопулярніший у світі рецепт рік у рік. «Літо йде, настає осінь — ось що втілює ваш щорічний рецепт. Не злиться на нас». “Можливо, цей рецепт вже став дорослою версією нового зошита для школи”, – пишуть у газету любителі пирога зі слив. Ми ділимося з тобою рецептом: спробуй приготувати!Рецепт простого сливового пирога Для пирога тобі знадобиться:170-200 г цукру (залежить від того, наскільки солодкі у тебе сливи),2 яйця,24 половинки злив115 грамів вершкового масла110 грамів борошначайна ложка розпушувача1 чайна ложка цукру (вона знадобиться окремо)2 ч.л. лимонного соку1 ч. л. кориці Як готувати 1. Розігрій духовку до 180 градусів. Дістань масло з холодильника, щоб воно розм’якшилося. 2. Збий цукор та олію. Додай борошно, розпушувач та яйця. Добре збий до однорідної маси. 3. Виклади тісто у роз’ємну форму діаметром 20-25 сантиметрів. На тісто круглою стороною нагору виклади половинки слив. 4. Посип цукром та збризкайте лимонним соком. Потім посип корицею. 5. Відправляй пиріг у духовку та випікай протягом 1 години. Будь готова до того, що сливи втопляться – це нормально. До речі, корисний лайфхак. Автор рецепту Маріан Беррос стверджує, що цей пиріг чудово переживає заморожування. Для цього його просто потрібно обернути у два шари фольги, покласти в поліетиленовий пакет та засунути у морозилку. Згодом його можна розморозити та розігріти у духовці при 150 градусах. Сподобався рецепт? Поділися з друзями у соціальних мережах! Якщо вужок приготувала сливовий пиріг, пиши у коментарях, як тобі подобається результат! ЧИТАЙ ТАКОЖ: Бісквіт із полуницею: покроковий рецепт з фото Гарнір за 7 хвилин – це просто свято якесь Морквяні котлети: 2 рецепти, короткий та довгий