Паста на сковороді: чотири смачні рецепти

Паста на сковорідці – це зручний та швидкий рецепт вечері, який полюбився багатьом кулінарам та їдцям. У нашій новій статті ми розповімо, як приготувати цю смакоти і порадувати себе ситною, апетитною вечерею. Що ж це за дивовижний звір такий – паста на сковороді? Це, як нескладно здогадатися, зварені макарони на сковорідці разом з різноманітними добавками. Ми поділимося рецептами такої вечері для всіх їдців. Читай та записуй.

Паста з червоною рибою та двома видами сиру Поєднання червоної риби та двох видів сиру – звучить дивно, але це дуже смачно насправді. Ось як її готувати.знадобиться:порція макаронів;1 шматочок відвареного філе червоної риби;сир моцарелла;сир дор блю;шматочок вершкового масла;суміш італійських спецій або трохи свіжого базиліку.Приготування:Натираємо сир моцарелла на великій тертці. Відварену червону рибу подрібнюємо. Сир із блакитною пліснявою нарізаємо невеликими кубиками. Все це роби до смаку. Якщо тобі більше подобається риба – додай більше риби. А якщо хочеш насичений сирний смак – додай більше сиру.Макарони відварюємо на сковорідці та зливаємо зайву воду, після чого додаємо шматочок вершкового масла та добре перемішуємо.Додаємо до макаронів моцареллу, а також рибу, добре перемішуємо, щоб сир розтанув. Посипаємо кубиками сиру з блакитною цвіллю, даємо страві трохи постояти в гарячій сковорідці.Викладаємо макарони в глибоку тарілку та посипаємо спеціями або дрібно рубаним базиліком.Паста на сковороді з м’ясом Паста з м’ясом – це ситно, смачно та дуже швидко. Якщо в тебе вже є в холодильнику готове м’ясо, тельбухи або навіть сосиски, можна приготувати цю страву. Модифікуй цей рецепт на свій розсуд: додай м’ясо, улюблені овочі та спеції. Загалом виявляй креативність.знадобиться:порція спагетті;300 г готового м’яса, потрухів або сосисок;1 маленька цибулина;2 зубчики часнику;спеції, оливкова олія.Приготування:Підготуй інгредієнти: наріж м’ясо, тонко нашаткуй цибулину і подрібни часник.Розігрій на сковорідці оливкову олію, поклади в неї м’ясо, сухі спагетті, цибулину та часник.Недовго обсмажуйте вміст сковорідки, після чого – зали теплою водою, щоб вона накрила вміст, додай спеції і закрий кришкою.Готуйте пасту на сковороді, періодично пробуючи макарони на готовність. Подавай пасту в глибокі миски, приправляючи ароматними травами, томатним соусом або сиром пармезан. Паста на сковороді з морепродуктами Морепродукти – це дуже корисно, особливо для мешканців великих міст, яким не вистачає йоду та вітамінів. Пити риб’ячий жир – так собі задоволення, а ось ласувати стравами з морепродуктів – зовсім інша річ.знадобиться:порція спагетті;200 г заморожених морепродуктів;2 зубчики часнику;200 г спаржі;спеції, оливкова олія.Приготування:Розморозь морепродукти, спаржу. Дрібно наріж часник.На сковорідці розігрій оливкову олію, поклади морепродукти, спаржу, часник, сухі спагетті і недовго обсмажуйте.Залий водою, додай спеції (рекомендуємо базилік) і готуй, періодично пробуючи макарони на зубок. Подавай цю пасту з голландським, яєчним чи апельсиновим соусом. Рекомендуємо також скуштувати сметанний соус або просто сметану. Паста на сковороді з сиром та томатами Здавалося б, проста страва, але яка ж ситна! У ньому чотири види сиру, томатний соус і ароматні спеції, які розбурхують нюх.знадобиться:порція спагетті;200 г сирів: моцарелла, твердий сир, горгонзол.3 ст. л. тертого пармезану;3 ст. л. жирних вершків;1 помідор;3 ст. л. томатної пасти;спеції: базилік, орегано, розмарин, мелений перець;сіль.Приготування:Розігрій на сковорідці оливкову олію та поклади в її центр спагетті. Додай порізаний тонкими часточками помідор та томатну пасту. Небагато пожежі на невеликому вогні.Влий у пасту воду та туші до повної готовності, поки вода не вбереться.Коли макарони будуть готові, зніми сковорідку з вогню, влий жирні вершки, додай спеції, сіль та суміш тертих сирів: моцареллу, твердий сир та горгонзолу. Твердого сиру має бути більше у цій суміші. Добре перемішай пасту та сири, щоб вони розподілилися рівномірно. Розклади по тарілках і перед подачею посип ароматним пармезаном. Таких рецептів безліч: ти можеш додавати або прибирати один з елементів, посипати спеціями на своє задоволення. Єдине, чого не можна прибрати з рецепту – пасту, оливкову олію та сковорідку. Смачного! Фото: Unsplash