10 трендів здорового харчування, які варто спробувати у 2024 році

Ці тренди харчування можуть стати справжньою знахідкою для тебе у новому, 2024 році. Читай статтю та вибирай помічника у правильному харчуванні на свій смак.

Тренди здорового харчування змінюються рік у рік завдяки новим дослідженням лікарів та дієтологів. Тенденції приходять та йдуть, але є й ті, які з нами ще залишаться на 2024 рік. Отже, давай же поринемо в статтю, щоб дізнатися, що саме, на думку дієтологів, варто спробувати у 2024 році.1. Є більше рослинної їжі Необов’язково ставати веганом, просто збільшити кількість рослин у раціоні і це принесе велику користь. Харчування на рослинній основі набирає популярності і збережеться у 2024 році, як тренд здорового способу життя. Дослідження підтвердило, що велика кількість рослинної їжі в раціоні пов’язана з покращенням якості крові, стабілізацією тиску, рівня холестерину та цукру в крові. Отже, ти отримаєш здорове зниження ваги. Тому додай у своє щоденне меню якнайбільше фруктів, овочів, бобових — це смачно та корисно.2. Вибір на користь екологічно чистих морепродуктів Стійкий та екологічний спосіб життя – це все ще дуже важливо для нас. Тому продукти екологічно чистого походження залишаються трендом і у 2024 році. Морепродукти, отримані в екологічно чистих джерелах, плюс акцент на рослинні продукти — це успіх.3. Влаштовувати сімейні обіди Сімейні обіди стали популярними під час пандемії коронавірусу, і у 2024 році тенденція продовжується. Через напад росії на Україну продукти у нас подорожчали, тож замість фастфуду та обідів у ресторанах люди почали перемикатися на приготуванні їжі вдома. Місцеві продукти та рецепти з місцевих, а не імпортних, овочів та фруктів теж стали великим трендом. Крім цього дослідження показують, Що повернення до домашнього харчування в компанії близьких людей допомагає виробити здорові відносини з їжею, провести якісно час разом.4. Є більше бобових Квасоля, горох, сочевиця та інші бобові покращують здоров’я різними способами, тому у 2024 беремо їх із собою. Усього півсклянки бобових на день покращує здоров’я кишечника, стабілізує рівень цукру в крові та знижує кров’яний тиск. Бобові можна їсти просто з котлеткою, а можна додавати в супи-пюре та запіканки, щоб насолодитися вишуканою, кремовою текстурою.5. Перейти на інтуїтивне харчування За даними вчених, під час піку пандемії з 2019 до 2022 року стався справжній сплеск випадків розладу харчової поведінки. Тому інтуїтивне харчування та повна відмова від дієт став трендом серед тих, хто хоче бути здоровим і відчуває, що культура дієт руйнує життя. У 2024 ми беремо цю тенденцію з собою — все більше людей відмовляються від дієт. Інтуїтивне харчування, звернення за допомогою та позитивне ставлення до їжі – це чудовий тренд.6. Створення культурної різноманітності у харчуванні Іноді наша їжа стає просто однаковою. Тому дуже важливо час від часу пробувати продукти та різні спеції з інших культур. Можна також вивчати нові рецепти.7. Безвідходна кулінарія Перероблені продукти харчування – це продукти, які інакше були б викинуті. Наприклад, фруктові кірки, овочева м’якоть — загалом усе те, що ти зазвичай викидаєш при приготуванні їжі. Вони також можуть запропонувати тобі багато поживних речовин, тому не варто викидати. Шукай рецепти з очищення, і викидай менше сміття.8. Навчитися читати етикетки У 2024 році споживачі продовжують цікавитися, а що там написано в етикетках продуктів. Здорові продукти – з низьким вмістом жиру, без доданого цукру та солі тощо – це корисні продукти. Зосередься на правильному харчуванні.9. Домашнє господарство Вирощування власної їжі та утримання домашніх тварин – це тренд, який почав розвиватися під час пандемії, та продовжився під час повномасштабного вторгнення. Домашнє садівництво та присадибне господарство – це ще один тренд, який залишається з нами у 2024 році.10. Перестати заїдати емоції Ми часто нервуємо, і ми маємо всі приводи це робити. Тому дуже багато хто з нас почав справлятися зі стресом різними способами: лаємося з близькими або навіть із сторонніми людьми, намагаємося вбиватися в спортзалі або куримо по пачці сигарет на день. А ще ми часто звертаємося до заняття, яке допомагає нам почуватися в безпеці, теплі та спокої, просто на рівні тварин рефлексів. Заїдання стресу, тривожності, страху — це проблема, яку ми не беремо із собою 2024 року. Натомість давай у 2024 році випускати наші емоції екологічно, не завдаючи собі шкоди. А що ти залишиш із собою у 2024 році?