Печенье с вишней – мастер-класс

Еда Burda Media

Журнал «Люблю готовить!» и шеф-повар Лариса Кавун рекомендует необычайно вкусное и легкое в приготовлении печенье с вишней. Хотим заметить, что со смородиной и малиной печенье будет не менее вкусным. Давайте творить на кухне и радовать своих родных и близких вкусными шедеврами!


Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 100 г сливочного масла
  • 200 г сахарной пудры
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. йогурта
  • 250 г муки
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1/3 стак. молотого миндаля
  • 300–400 г вишни
  • растительное масло для выпекания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Burda Media
Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой. Соду размешать с йогуртом, добавить желтки, сливочную массу и взбить все вместе. Добавить муку и замесить тесто. Собрать тесто в шар, завернуть в полиэтиленовую пленку и поместить в про­хладное место на 30 мин. Вишню промыть, обсушить, удалить косточки.

Burda Media
Из теста сформовать валики толщиной 2 см, разрезать их на отрезки  длиной 8–10 см, в каждый аккуратно вдавить по 2–3 вишенки. 

Burda Media
Переложить печенье на противень, смазанный растительным маслом. Выложить на печенье измельченный миндаль. Яичные белки взбить венчиком и покрыть ими печенье. Выпекать изделия в духовке при 220 °С около 15 мин до зарумянивания.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Как приготовить вкусный шашлык. Советы экспертов

Домашние сладости

Постное печенье на рассоле

Июнь 22 2016, 06:06

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ