Гаспачо с помидорами и огурцами ВИДЕО

Еда как приготовить гаспачо
Old date:
Current date: 2017-07-28
New date: 2015-10-29

Самое время восполнить запас витаминов! Для приготовления знаменитого испанского супа гаспачо овощи не варят и не запекают, а значит, они сохраняют все свои полезные вещества, вкус и аромат.

как приготовить гаспачо

ПОНАДОБИТСЯ

  • 7 крупных спелых мягких помидоров
  • 2 небольших сладких перца
  • 2 огурца
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 кусочка черствого батона
  • кусочек мякоти перца чили
  • 50 мл винного уксуса
  • 100 мл оливкового масла
  • 2 большие щепотки соли
  • несколько анчоусов или каперсов по желанию
  • листья базилика или орегано для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Помидоры вымыть, опустить на 30 секунд в кипяток, затем на 2 мин в холодную воду. Очистить
Огурцы вымыть и очистить. Сладкие перцы вымыть, разрезать пополам, удалить семена и плодоножки. Чеснок очистить.

2. Хлеб окунуть в воду на 2 мин, затем слегка отжать.

3. Все подготовленные ингредиенты выложить в кастрюлю. Влить оливковое масло и уксус, посолить. Взбить погружным блендером до получения однородной массы (в ней должны оставаться различимы мелкие частички овощей). Поместить в холодильник на 2 ч. Подать, украсив листьями базилика или орегано.

 

Источник: журнал «Люблю готовить!»

 

Октябрь 29 2015, 04:10



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 74083
    [post_author] => 13560
    [post_date] => 2015-10-29 16:15:01
    [post_date_gmt] => 2015-10-29 13:15:01
    [post_content] => 

Самое время восполнить запас витаминов! Для приготовления знаменитого испанского супа гаспачо овощи не варят и не запекают, а значит, они сохраняют все свои полезные вещества, вкус и аромат.

как приготовить гаспачо

ПОНАДОБИТСЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры вымыть, опустить на 30 секунд в кипяток, затем на 2 мин в холодную воду. Очистить Огурцы вымыть и очистить. Сладкие перцы вымыть, разрезать пополам, удалить семена и плодоножки. Чеснок очистить. 2. Хлеб окунуть в воду на 2 мин, затем слегка отжать. 3. Все подготовленные ингредиенты выложить в кастрюлю. Влить оливковое масло и уксус, посолить. Взбить погружным блендером до получения однородной массы (в ней должны оставаться различимы мелкие частички овощей). Поместить в холодильник на 2 ч. Подать, украсив листьями базилика или орегано.  

Источник: журнал "Люблю готовить!"

 
[post_title] => Гаспачо с помидорами и огурцами ВИДЕО [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => gaspacho-s-pomidorami-i-ogurtsami-video [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2015-10-29 12:10:42 [post_modified_gmt] => 2015-10-29 09:10:42 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=74083 [menu_order] => 9492 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )