Чем заменить мясо: врачи назвали подходящий продукт

Здоровый образ жизни, Красота
Old date:
Current date: 2017-10-20
New date: 2017-07-21

Ученые из Медицинской школы Гарварда выяснили, что грибы можно назвать настоящим суперпродуктом.

чем заменить мясо
Fotolia

Из-за высокого содержания белков они вполне способны заменить мясо, а в некоторых сортах содержится даже больше полезных веществ, чем во фруктах и овощах.

Читай также: Помощь щитовидке: грибы и бобы

А еще в грибах есть антиоксиданты, в них больше клетчатки, чем в черном хлебе. Грибы богаты витаминами группы В, селеном, медью и другими веществами, которые помогают справляться с инфекциями. Прибавь еще к этому внушительному списку линолевую кислоту, которая предотвращает рост опухолей.

На ужин афродизиаки: зелень, грибы и орехи!
Fotolia

Если постоянно употреблять грибы в пищу, то уровень «плохого» холестерина снизится, а лишний вес будет уходить быстрее — процент содержания жиров в грибах очень низкий.

Читай также: Мастер-класс: готовим грибы. Видео

маринованные грибы - фото
Burda Media

Самая большая пищевая ценность у свежих грибов — в них 90% воды. При обработке грибы теряют воду, но если полезные элементы и теряются, то немного. При тепловой обработке грибы теряют около половины объема влаги, а при сушке процент воды снижается до минимума.

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Как собирать грибы? Правила грибной «охоты»

Июль 21 2017, 09:07
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (3 оценок, среднее: 3,33 из 5)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 128713
    [post_author] => 37605
    [post_date] => 2017-07-21 21:45:45
    [post_date_gmt] => 2017-07-21 18:45:45
    [post_content] => Ученые из Медицинской школы Гарварда выяснили, что грибы можно назвать настоящим суперпродуктом.

[caption id="attachment_128714" align="aligncenter" width="600"]чем заменить мясо Fotolia[/caption]

Из-за высокого содержания белков они вполне способны заменить мясо, а в некоторых сортах содержится даже больше полезных веществ, чем во фруктах и овощах.

Читай также: Помощь щитовидке: грибы и бобы

А еще в грибах есть антиоксиданты, в них больше клетчатки, чем в черном хлебе. Грибы богаты витаминами группы В, селеном, медью и другими веществами, которые помогают справляться с инфекциями. Прибавь еще к этому внушительному списку линолевую кислоту, которая предотвращает рост опухолей.

[caption id="attachment_106352" align="aligncenter" width="600"]На ужин афродизиаки: зелень, грибы и орехи! Fotolia[/caption]

Если постоянно употреблять грибы в пищу, то уровень "плохого" холестерина снизится, а лишний вес будет уходить быстрее — процент содержания жиров в грибах очень низкий.

Читай также: Мастер-класс: готовим грибы. Видео

[caption id="attachment_92201" align="aligncenter" width="400"]маринованные грибы - фото Burda Media[/caption]

Самая большая пищевая ценность у свежих грибов — в них 90% воды. При обработке грибы теряют воду, но если полезные элементы и теряются, то немного. При тепловой обработке грибы теряют около половины объема влаги, а при сушке процент воды снижается до минимума.

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Как собирать грибы? Правила грибной «охоты»
    [post_title] => Чем заменить мясо: врачи назвали подходящий продукт
    [post_excerpt] => 
    [post_status] => publish
    [comment_status] => open
    [ping_status] => closed
    [post_password] => 
    [post_name] => nazvan-superprodukt-kotoryiy-mozhet-zamenit-myaso
    [to_ping] => 
    [pinged] => 
    [post_modified] => 2017-07-21 18:30:27
    [post_modified_gmt] => 2017-07-21 15:30:27
    [post_content_filtered] => 
    [post_parent] => 0
    [guid] => http://liza.ua/?p=128713
    [menu_order] => 1140
    [post_type] => post
    [post_mime_type] => 
    [comment_count] => 0
    [filter] => raw
)