Принцип насыщения: как понять, что ты сыт?

05 сентября 2016, 16:39

Наверняка многие пробовали контролировать количество съедаемой еды, но как показывает практика, практически все способы фиксировать съеденное — бессильны перед чувством голода. И это не удивительно, ведь еда – наша физиологическая потребность.

Fotolia

Веришь или нет?

Пожалуй, сложнее всего научиться «не заедать» свои эмоции едой и различать такие важнейшие сигналы, как чувство голода и чувство насыщения. Когда-то мы все это умели, но разучились с возрастом и под влиянием различных диет и диетических идей (когда, например, сахар, соль, трансжиры поочередно объявляли злом и рекомендовали их избегать).

Burda Media

ЧИТАЙ ЕЩЕ: Интуиция подскажет: Как правильно питаться?

Пора восстановить полезное умение! В арсенале последователей ИП — интуитивного питания множество техник и упражнений.

Например, чтобы не пропустить чувство сытости, следует сделать паузу в середине приема пищи.

Или просто начать есть чуть медленнее, чем обычно, чтобы сосредоточиться на процессе и ответить на вопросы:

Нравится ли вкус того, что ешь? Или просто привык(ла), что “надо доесть”?

Ты все еще голодна? Появилось ли у тебя что-то похожее на чувство насыщения?
В конце трапезы постарайся понять, на каком уровне насыщения ты остановились, поставив оценку от 1 до 10.
Также очень важно знать, какая пища хорошо насыщает, а какая — плохо.

Burda Media

Пища, которая плохо насыщает

Салат
Свежие фрукты
Грудка курицы/индейки

Оптимальное дополнение к еде

Тунец, курятина; турецкий горох, фасоль; хлебцы или хлеб с отрубями; заправка или соус для салата
Сыр, хлебцы с отрубями, йогурт
Крупяные гарниры, макароны; цельнозерновой хлеб; соу

Пойми себя

Чтобы научиться удовлетворять свои потребности без еды, очень важно сами эти потребности признать. Согласитесь с тем, что вы имеете право на отдых, чувственное удовольствие, выражение своих эмоций.

Shutterstock

Вкус еды

Если долгое время сидели на диетах, то будет сложно принять то, что у еды на самом деле масса плюсов. Да, именно из-за этих аппетитных пончиков ты поправляешься, а потом чувствуешь себя безвольным человеком, но именно они нас и утешают, притупляют обиду и досаду на близких.

В это случае стоит попробовать составить собственный список блюд и продуктов, чтобы разобраться, чем хороша и чем плоха еда именно в твоем случае: вкусная/повышает уровень холестерина; спасает от скуки/заставляет чувствовать себя объевшимся и нездоровым…

Признав, что у еды есть свои бонусы, ты вместо того, чтобы чувствовать себя ее рабом, наконец обретете над ней власть.