пельмені
У православ'ї Різдвяний Пост є багатоденним та одним із найважливіших. 2016 року він триватиме 49 днів: з 14 березня по 30 квітня. Головна ідея посту – через очищення тіла очистити душу, не допускати сварок та агресії, прощати та допомагати оточуючим. Дотримуватися гастрономічних традицій церкви буде легше, якщо урізноманітнити...Читати далі
Ні для кого не є секретом, що дотримуватися принципів здорового харчування на роботі досить складно. Адже в офісі зазвичай немає умов, щоби приготувати корисну кашу або зварити супчик. Найчастіше харчуватися на роботі доводиться «всухомятку» або ходити в кафе, що зовсім не дешево і часто не дуже корисно. Ви ж не...Читати далі
Ця страва схожа на знамениті пельмені, але робиться трохи інакше: швидше і набагато простіше. Подавати його можна з мацунною підливою: 1,5 скл. мацуна (традиційного вірменського кисломолочного продукту) або кефіру змішати з 2-3 зубчиками подрібненого часнику. Спробуйте! СХОДИТЬСЯ: Для тесту: 1 скл. борошна вищого ґатунку 1...Читати далі
Навіть під час посту можна і потрібно харчуватися різноманітно та смачно. Рекомендуємо приготувати незвичайну страву – пельмені з квашеною капустою. Пельмені з квашеною капустою СПОТРОБИТЬСЯ: Для тесту: 1 скл. води 1/2 год. л. солі 2,5-3 скл. борошна Для начинки: 300 г квашеної капусти 300 г печериць 1–2 середні цибулини олія Для...Читати далі
Тортелліні – це італійські пельмені із прісного тіста. Начинкою для тортелліні може бути м'ясо, сир або овочі. Свої пельмені італійці зазвичай подають під м'ясним, грибним чи вершковим соусом. Сьогодні «Ліза» пропонує приготувати тортеллін під грибним соусом. Для соусу підійдуть як банальні печериці, так і більше.Читати далі
Ти думаєш, що пельмені – проста страва, якою нікого не можна здивувати? А ось і ні! Серед величезної різноманітності рецептів пельменів є й незвичайні. Сьогодні «Ліза» представляє оригінальний рецепт пельменів із гарбузом. Приготувавши ці смачні та соковиті конвертики та оцінивши неповторний смак та аромат цієї страви, ти повернешся...Читати далі