висівки

Борошно — один із найпоширеніших харчових продуктів, який одержують шляхом подрібнення злакових зерен та зерен інших культур, що підходять на приготування хлібобулочних, макаронних, кондитерських та інших виробів. Яка користь та шкода пшеничного борошна? Які існують різновиди борошна? Як вибрати якісне борошно?Читати далі

Висівки - відходи борошномельного виробництва, зернові оболонки та зародки насіння. Вони є багатим джерелом клітковини: на 100 г - 44 г клітковини. Розрізняють пшеничні, житні, ячмінні, вівсяні, гречані та інші – залежно від виду злаків. Давайте розберемося як висівки покращують здоров'я людини і як можна з них...Читати далі

Клітковина – складна форма вуглеводів, полісахариди. У вигляді рослинних волокон (шкірка, оболонка насіння) входить до складу рослин, фруктів, овочів, злаків. Розщепити клітковину до глюкози наша травна система не може і виводить з організму майже не зміненому вигляді. Користь Клітковина необхідна для збалансованої...Читати далі

Просто треба знати, що є. Цим «секретним інгредієнтом» є висівки! Навіть не змінюючи свій звичайний раціон, просто додавши їх до свого меню, можна втратити до 5 кг за 2 тижні. Чим зумовлений такий ефект? Висівки - це одна з оболонок зерна, багата на мікроелементи та жирні кислоти. Їх відокремлюють від зерен...Читати далі